Zdravstvene prednosti jabolk so številne in dobro znane. Poln vlaken, ti vitaminsko pakirani plodovi so predlagani kot del vsakega obroka, ki vam pomaga preprečiti lakoto in napolniti z malo kaloričnimi proizvodi. Vendar pa lahko, tako kot katera koli druga hrana, preveč lahko povzroči negativne učinke, kot so povečanje telesne mase ali zvišanje sladkorja v krvi. Dobro je vedeti negativne učinke preveč porabe jabolk.
Jabolka in sladkor
Jabolka vsebuje ogljikove hidrate, čeprav ne preprosta, ki hitro dvigne krvni sladkor. Zdrava ogljikovi hidrati, napolnjena z vlakninami in hranili, jabolka so odlična prigrizek in so priporočljiva kot del vsakega obroka. Vendar pa se telo prvič premakne na ogljikove hidrate, zato bo poraba preveč jabolk zadržala telo pred zgorevanjem maščobe, prav tako kot poraba preveč ogljikovih hidratov preprečuje izgubo teže. Srednje jabolko vsebuje 25 ogljikovih hidratov, od tega 5 gramov vlaknin. Zato je število čistih ogljikovih hidratov za srednjo jabolko 20. Za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki upa, da bo izgubil težo skozi ketozo, če bi jedli več kot dve jabolki na dan, bi ogrozilo število ogljikovih hidratov čez mejo izgube teže.
Kalorije so Kalorije
Medtem ko so jabolka zdravo sadje in veliko prigrizek, vsebujejo kalorije in sladkorje in jih je treba šteti kot del dnevnega dodeljevanja. Z drugimi besedami, niso "freebies". Povprečno srednje jabolko ima med 90 in 95 kalorijami, tako da če bi dieter porabil 10 srednje jabolk v enem dnevu, bi to pomenilo več kot 900 kalorij. Če poleg jabolk jedo še druga živila, je to kalorično dodeljevanje samo za sadje preveč, in verjetno lahko zavrtite lestvico ali preprečite izgubo teže.
Apple koristi
Prednosti jabolk so številne. Povprečno majhno jabolko vsebuje 5 gramov zdravih vlaken. Fiber ni prebavljiv in zato pomaga premikati drugo hrano skozi prebavni sistem in razsuti blato. "Morda mislite, da če to ni prebavljivo, potem to ni nič vredno. Ampak ni dvoma, da je višji vnos vlaknin iz vseh virov hrane koristen," opozarja dr. Joanne Slavin, znanstvenica za prehrano z univerze v Minnesoti. Poleg tega je po mnenju dr. Somdata Mahabirja, strokovnjaka za prehrano in bolezen pri Nacionalnem inštitutu za raka NIH, poraba veliko vlaknin "zmanjša" koncentracije holesterola v krvi in zmanjšuje tveganje za nastanek koronarne arterijske bolezni, možganske kapi in visoke krvi pritisk."
Priporočila
V povprečju morajo moški porabiti približno 38 gramov vlaknin na dan, medtem ko morajo ženske zaužiti približno 25 gramov. Vendar pa večina Američanov jedo samo 14 gramov ali manj na dan.
