Sizzling v okusu, goveje vroče povezave so okusno jed za ljudi, ki radi začinjeno klobaso. Medtem ko so predhodne povezave idealne za žar, jih lahko kuhamo tudi na peč. Ključ za kuhanje povezav na stovetopu je uporaba vode namesto neposredne vročine. Neposredna toplota lahko pregori zunanjo klobaso, preden se notranjost segreje. Vrenje ali kuhanje klobase v vodi hitro segreva celotno vročo povezavo govejega mesa brez žganja. To je tudi brez maščobe način za kuhanje klobase do popolnosti.
Vreti
Korak 1
Izpolnite lonec z nekaj centimetrov vode. Postavite goveje vroče povezave v vodo in postavite lonec na visoko toploto.
2. korak
Prinesi vodo do vrenja. Klobase kuhamo približno 10 minut ali dokler ne segrejemo temeljito.
3. korak
Izlivajte vodo iz klobas. Klobase se posušijo s papirnato brisačo in služijo.
Simmering
Korak 1
Izpolnite težko ponev z 1 cm vode. Vroče povezave govejega mesa postavite v vodo in postavite ponev na visoko toploto.
2. korak
Prinesi vodo do vročega. Zmanjšajte toploto na sredino. Klobase zlahka pogoltnite, približno 12 minut. Dodajte več vode, če želite, da se klobase na pol poti potopijo med kuhanjem.
3. korak
Odstranite klobase iz ponev in posušite s papirnato brisačo.
Nasveti
- Vroče in vroče goveje vroče povezave dajejo skoraj enake rezultate. Največja razlika je v tem, da kuhanje rahlo rjavi klobase, ko jih segreje, medtem ko vrelo samo segreje meso. Klobase zmehčajte, da jih segrejete, nato odtehtajte odvečno vodo in rahlo rjave povezave, če raje rahlo krhko napolnite na klobasah. Postrežite goveje vroče povezave za zajtrk, kosilo ali večerjo. Dobro se dobro seznani z vsemi, od premešanih jajc do vročih psov.
Opozorila
- Klobase ne vrzite, če vaše vroče povezave razvijejo razpoke, ko kuhajo. Razpoke so normalna reakcija, ki se pojavi, ko sočno meso otekne in zlomi ohišje. Povezave še vedno dobro jedo.
