Pečice so manjše od običajnih pečic, kar je ena izmed njegovih prednosti. V vročem vremenu, toaster pečica ne bo segrela v kuhinji; ne uporablja toliko moči kot velika pečica; in je idealna za sobe, pisarne in počitniške domove. Pecite piškote v toaster pečici tako kot v klasični kuhinjski pečici. Toaster pečica lahko peče le nekaj piškotov hkrati, kar je lahko idealno za singla in majhne serije.
Vrste pečic
Pečice so na voljo v različnih velikostih in cenah. Najpreprostejši in najmanjši imajo ogrevalne elemente na vrhu in na dnu ter "Toast / Bake" za nastavitev toplote. Tudi te osnovne pečice so opremljene s pladnjem za pečenje in z žico. Pekač se uporablja za piškote in je dovolj velik, da peče tri od štirih. Večje toaster pečice lahko pečejo ducat keksov in imajo neobvezne konvekcijske ventilatorje. Konvekcijski toasterji so še posebej primerni za pečenje piškotov zaradi enakomerne disperzije toplote.
Piškoti iz nič
Piškotki v piškotih se hitro obarvajo v pečici. Osnovni recepti za piškote so sestavljeni iz moke, skrajšanja, soli, vode in pecilnega praška. Dodajanje več vode k testu za piškote pomeni, da lahko delce spustite na pekač. Drop piškoti so preprosti in priročni, če nimate niti časa niti prostora za pecivo iz testa in jih razrežite v krogih. Ne glede na to, katero vrsto piškotov boste naredili, celoten recept ne sme izhajati naenkrat v toasterni pečici zaradi svoje majhne velikosti. Pripravite se za pečenje več serij ali polovico recepta, da naredite manj piškotov.
Piškoti iz mešanice
S kombinacijo "samo dodajte vodo" piškote ali palačinke lahko zelo enostavno pecite le nekaj piškotov hkrati. Mnoge pakirane mešanice imajo na embalaži natisnjene recepte. Na primer, če recipe naredi ducat piškotov, ga preprosto prepolovi ali četrtino za šest ali tri piškote naenkrat. Nastavitve temperature na toaster pečici so enake konvencionalni pečici. Prednost toasterja je hitrost, s katero doseže temperaturo pečenja, običajno 350 do 375 stopinj Celzija za piškote.
Pekač za pečenje
Kupite šest skodelice kave za pekač, da se prilega toaster peči. Toaster pečice velikosti ponve so na voljo v kuhinjskih trgovinah in na spletu. Najlažje ponev za uporabo pri izdelavi piškotov je kolut. Preprosto spustite testo v skodelice in pečemo posamezne piškote. Večje toaster pečice, ki lahko sprejmejo pita ponve peče piškoti, ki se nahajajo v krogu okoli notranjosti ponve.
