Ne glede na to, ali uživate v skodelici čajnega čaja, ki je težek za začimbe ali raje bolj mehko mešanico, ste lahko prepričani, da vsebuje črni čaj - in črni čaj vsebuje kofein. Seveda lahko kupite brez kofeina iz čajnih čajev, če pa je narejen z naravnimi listi črnega čaja, boste dobili nekaj kofeina skupaj z vsemi začimbami.
Sestavine v Chai čaju
Ameriški pijači poznajo kot čajni čaj, ki izvira iz Indije, kjer se imenuje masala čaj ali pikantni čaj. Masala se nanaša na mešanico številnih tradicionalnih indijskih začimb, čaj čaj pa običajno izdelamo iz petih vrst. Prevladujoči pikantni okus in osnova čaja so zeleni kardamom. Poleg tega večina čajnih mešanic čaja vključuje cimetom, ingverjem, črnim poprom in komarjem. Seveda ima vsakdo najljubšo mešanico, zato boste morda našli tudi celih grenčic, zvezdastega janeža ali semen koriandra.
Začimbe se pripravijo skupaj s črnim čajem. Uporabljate lahko katero koli vrsto - Assam, Ceylon, črni Darjeeling ali angleški zajtrk. Ko se pripravi, sta zadnji dve sestavini v skodelici čajnega čaja mleko in sladilo, kot je med. Mleko lahko pomešamo z vodo in ga uporabimo med postopkom pivovarstva ali pa ga dodamo čaju, potem ko ga popolnoma napolnimo.
Vsebnost kofeina v čajnem čaju
Črni čaj naravno vsebuje kofein, kar pomeni, da ima tudi vaša skodelica čaja, razen če uporabljate brez kofeina. Težko je določiti natančno količino kofeina na skodelico - odvisno je od tega, kolikšen je bil črni čaj in koliko časa je bil čaj pripravljen, preden je bila odstranjena čajna vreča ali pa so bili čajni listi napeti. Toda tudi s temi spremenljivkami lahko ocenite vsebnost kofeina.
Črni čaj, ki je pripravljen za 3 minute, vsebuje 30 do 80 miligramov kofeina, poroča Center za znanost v javnem interesu. Chai čaj pade v enakem obsegu kot generični črni čaj, saj ima 1 skodelica blagovne znamke chai tea latte skoraj 50 miligramov kofeina. Za primerjavo, enaka količina zelenega čaja ima od 35 do 60 miligramov, medtem ko skodelica kave znaša od 75 do 150 miligramov.
Priporočila kofeina
Do 400 miligramov dnevno velja za zmerno količino kofeina za večino zdravih ljudi, ugotavlja MedlinePlus. Raziskovalci so ugotovili, da lahko genetika vpliva na zmožnost vsake osebe, da prenaša kofein, zato so nekateri ljudje bolj občutljivi kot drugi. Kofein spodbuja centralni živčni sistem, zaradi česar ste bolj pozorni in pozorni. Toda, ko dobite več kot vaše telo lahko ročaj, kofein posega v spanec in povzroča, da se počutite nelagodno in zaskrbljujoče.
Noseče ženske morajo omejiti vnos kofeina na 150 miligramov na 300 miligramov na dan, poroča ameriška zveza za nosečnost. APA predlaga, da se med nosečnostjo čim bolj izogibajo kofeinu. Ena študija, ki je ocenila kofeinsko porabo več kot 59.000 žensk med nosečnostjo, je pokazala, da je kofein povezan z manjšo telesno težo, poroča BMC Medicine februarja 2013. Druga skupina raziskovalcev je med nosečnostjo pregledala kofein, ki je bil porabljen iz japonskega in kitajskega čaja da je poraba več kofeina ženske ogrožena zaradi prezgodnjih dojenčkov.
Nobena od zelišč čajnega čaja ni navedena kot nevarna za uporabo med nosečnostjo s strani APA. Sveži ingver lahko celo pomaga razbremeniti navzeo in bruhanje, ki jo povzroči jutranja bolezen. Še vedno pa je najbolje, da se pred zdravljenjem zelišč ali kofeina pogovorite s svojim zdravnikom, ko ste noseči ali negujete.
Zdravstvene koristi iz črnega čaja
Vse vrste čajev vsebujejo flavonoide, ki so naravni antioksidanti, ki zaščitijo celice v telesu pred poškodbami, ki jih povzročajo nestabilne molekule. Flavonoidi v črnem čaju - theaflavini in thearubigini - se razlikujejo od tistih v zelenem čaju, vendar so še vedno povezani z zdravstvenimi koristmi. V laboratorijskih študijah so theaflavini prenehali z rastjo rakavih celic jajčnikov, po raziskavi Anticancer Research februarja 2016. Druga študija je pokazala, da so moški, ki so dnevno pili 5 ali več skodelic črnega čaja, imeli manjše tveganje za razvoj napredovalega stadijskega raka prostate kot moški, ki so imeli 1 skodelico ali manj vsak dan, poročali American Journal of Epidemiology v juniju 2013.
Črni čaj lahko podpira hujšanje, vendar dosedanji dokazi izhajajo le iz laboratorijskih študij, ki uporabljajo živali. Na primer, laboratorijske miši so po tem, ko je dobivalo odmerek aaflavinov iz črnega čaja, na primer precej več kalorij, je pokazala študija, objavljena v PLoS One septembra 2015. Poleg tega je študija iz leta 2011 v Nutritionju poročala, da so miši, ki so krmili z veliko vsebnostjo maščob, pridobile manj teže porabili so flavonoide črnega čaja. Medtem ko te študije kažejo obljube, počakajte, da bodo raziskave, ki jih uporabljajo ljudje - in dejanski kuhani čaj namesto izoliranih flavonoidov - ustvari podobne rezultate, preden se računate na čajni čaj, ki vam pomagajo spustiti kilogram.
