Ali sveža ali zamrznjena, borovnice so privlačna, aromatična in zdrava palačinka. Povprečna plošča palačink z borovnico s sirupom ima okoli 350 kalorij.
Kalorije
Trikotne palačinke s premerom 4 in. Imajo približno 250 kalorij, v skladu z ameriško podatkovno zbirko podatkov o kmetijstvu v ZDA. Dve žlici. pravega javorjevega sirupa dodaja še 100 kalorij.
Maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov
Tri 4-in. palačinke iz borovnice imajo 10 g skupne maščobe, od katerih je 2 g nasičeno. Za nekoga na 2.000-kalorični prehrani, to je 15 odstotkov priporočene dnevne vrednosti celotne maščobe in 10 odstotkov nasičenih maščob. Palačinke zagotavljajo tudi 7 g beljakovin in 33 g ogljikovih hidratov.
Borovnice
Poskusite vključiti 1/2 skodelice borovnice znotraj ali zunaj palačink. S samo 40 kalorijami, ima vsaka 1/2 skodelica 10 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti vitamina C in 7 odstotkov vaše priporočene dnevne vrednosti prehranskih vlaken, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni.
