Ne počutite se krivega nad željami za kofein. Pitna kava lahko koristi vašemu zdravju; lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja in lahko ponuja zaščito pred Parkinsonovo boleznijo, v skladu s Harvard Gazette. Nezlajajoča kava je tudi malo ogljikovih hidratov - tudi če dodate majhno količino mleka - tako lahko deluje kot del vaše prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če jeste jedo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da bi zmanjšali vaš holesterol, lahko nekatere vrste kave izničijo prednosti vaše prehrane.
Ogljikovi hidrati v navadni kavi
Medtem ko ni standardizirane opredelitve prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - nekatere diete zahtevajo izredno restriktivne 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, druge pa lahko dovolijo 100 gramov ali več - črna kava se lahko skoraj zagotovo prilega vsakemu načrtu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Enkrat espresso ima le pol grama celokupnih ogljikovih hidratov, medtem ko je skodelica pripravljene kave popolnoma brez ogljika. Tudi dodajanje nekaterih mlečnih izdelkov v vašo pivo verjetno ne bo prekinilo veliko diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Na primer, z 2-žlico, ki ima polovico in pol, ima le približno 1 gram ogljikovih hidratov.
Če dodate sladkor v kavo, se lahko vaši ogljikovi hidrati hitro povečajo. Vsaka čajna žlička sladkorja vsebuje 4 g ogljikovih hidratov, in če dodate nekaj kašičnih žličk k vaši kavi - ali pijete nekaj sladkih kave vsak dan - lahko enostavno porabite pomemben del vašega ogljika "dodatek" iz prehrambeno prazni sladkor.
Izogibajte se sladkorni kavi na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Medtem ko je redna kava verjetno v redu z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, boste želeli izogniti sladkim kavnim napitkom, kot so frape in lattes. Na primer, v nacionalni kavarni verigi ima na primer 37 gramov ogljikovih hidratov, medtem ko je 16-unča caffe mocha ali bela čokoladna moka 42 in 60 gramov ogljikovih hidratov. Sladkorno polnjene pijače iz frape iz sladoleda se lahko pakirajo v še več ogljikovih hidratov; 16-unčnega frape z okusom cimeta v vodilni kavarni verigi vsebuje neverjetnih 64 gramov ogljikovih hidratov.
Tudi če sledite sorazmerno liberalni prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki dnevno omogoča več gramov ogljikovih hidratov, bo en dan sladkorja zajel večji del vašega ogljikovega hidrolita za dan. To vam daje manj prostora v vaši prehrani za zdrave ogljikove hidrate, kot so sadje, zelenjava in celih zrn, ki poleg prehranjevanja nudijo tudi hranilno vrednost.
Nizkoogljične diete, krvni lipidi in kava
Če sledite prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za kardiovaskularne prednosti, lahko nekatere vrste kave odpravijo te koristi. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovega dioksida pomagajo znižati nivo LDL holesterola, kar je "slab" holesterol, ki zamaši vaše arterije. Vendar pa nekatere nefiltrirane kave, kot je kava s francoskim tiskom ali turška kava, vsebujejo dve kemikaliji, imenovano kahweol in cafestol, ki povečata skupne ravni holesterola, vključno z vašim holesterolom LDL.
Naredite svojo kavo bolj prijazno do nižjih hibridov s pripravo papirnih filtrov. Filtri odstranijo spojine, ki povečujejo holesterol, v kavo, tako da boste še vedno uživali vse kardiovaskularne prednosti vaše prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Low-Carb kava in prehrana Premisleki
Pripravite kavo v vašo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, tako da ohranite svoje mešanice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in sladkorja. Če ne morete piti kave v črni barvi, vendar se želite izogibati celo skromni količini ogljikovih hidratov v smetani, razmislite o uporabi nezaščitenega sojinega mleka; celo 1/4 skodelice nesladkanega sojinega mleka dodaja le 1 gram ogljikovih hidratov v vašo pivo. Izogibajte se sladkanju kave s sladkorjem in se namesto tega odločite za naravno sladilo brez sladkorja in sladkorja, kot je stevia.
Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden spremenite svojo dieto in se posvetujte s strokovnjakom, preden omejite ogljikove hidrate preveč. Medtem ko imajo prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov določene koristi - dokler jih spremljate pod ustreznim strokovnim nadzorom - lahko prekomerno omejevanje vnosa ogljikovih hidratov dejansko upočasni presnovo in povzroči izgubo mišic, meni Jennifer Ventrelle, MS, RD v intervjuju z Rush University Medical Center. Strokovnjak vam lahko pomaga ugotoviti stopnjo vnosa ogljikovih hidratov, ki je pravica za vas.
