Kot ima legenda, je leta 2737 B.C. Cesar Sheng Nong je vrelo vodo pod čajevcem, ko so listi padli v njegov pot. Pio je pivo in postal ljubosumen okusa. Napolnjen s strastjo za zdravilna zelišča, je pisal o obsežnih zdravstvenih prednosti čaja. Sodobna znanost je utemeljila številne zgodnje trditve o vplivu čaja na zdravje. Zeleni čaj lahko med svojimi številnimi koristmi prispeva k izgubi teže.
Aktivne sestavine
Zeleni čaj. Fotografiranje: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Zeleni čaj vsebuje kemikalije, imenovane katehini, vrsta polifenola, ki spodbuja zdravje čajevca. Katehini so močni antioksidanti, ki nevtralizirajo škodljiv učinek prostih radikalov, lopov, ki odstranjujejo druge celice za elektrone. Zdi se, da katehini v čaju, pa tudi druge aktivne sestavine, kot so kofein in tanin iz polifenola, pomagajo ljudem. Polifenoli v zelenem čaju so povezani z manjšim tveganjem za določene vrste raka, Parkinsonove bolezni, srčnih napadov in številnih nevroloških motenj, poroča spletni dnevnik Psihologija danes. Prav tako spodbujajo hujšanje in povečajo metabolizem maščob, glede na Medicinski center University of Maryland.
Povečajte svojo metabolizem
Izguba telesne mase se lahko zgodi čajkam. Fotografija kredita: Photodisc / Photodisc / Getty Images Kofein in katehini v zelenem čaju očitno povečajo presnovo in povzročajo izgubo telesne mase. Vrsta katehinja v zelenem čaju, epigalokatehin galat ali EGCG, povečuje proizvodnjo toplote, povečuje število kalorij, ki jih opekline pri vsaki dejavnosti, od dihanja do teka. 12-tedenska študija, ki je bila objavljena februarja 2008 v izdaji "Fiziologija in vedenje", je ugotovila, da so udeleženci, ki so pili zeleni čaj dnevno izgubili 7,3 kg. večja teža kot pijače brez čaja, ki so imeli enake prehrane. Avtorji študije so ugotovili, da je zeleni čaj povečal porabo energije udeležencev in presnovo maščob.
Upočasni prebavo
Zeleni čaj lahko zmanjša željo po hrani. Fotografija kredita: Image Source / Photodisc / Getty Images Katehini v zelenem čaju pomagajo pri uravnavanju glukoze z upočasnitvijo sproščanja razkosanega sladkorja v krvni obtok. To preprečuje trke v glukozi in zmanjšuje odzivnost na insulin, kar upočasni pretvorbo glukoze v maščobo. Zeleni čaj krepi občutljivost za inzulin, prekinja prekomerno proizvodnjo insulina in stabilizira krvni sladkor, zato imate na voljo goriva za možgane in telo. Obstoj stabilnega sladkorja v krvi tudi zaskrbljuje vaš apetit in zmanjša hrepenenje po hrani.
Zaviranje absorpcije maščob
Čaj lahko zmanjša glukozo v maščobnih celicah. Fotografije: Zurijeta / iStock / Getty Images Katehini v čaju zmanjšajo absorpcijo glukoze v maščobnih celicah. Poraba visokih količin katehinov močno vpliva na porazdelitev maščevja pri osebah z zmerno prekomerno telesno maso, je v študiji iz leta 2010 v poročilih o debelosti. Štiri skupine so pile čaj, ki se je razlikovalo glede količine katehinov. Udeleženci, ki so pili največ katehinov, so imeli pomembne izboljšave telesne maščobe, telesne mase, velikosti pasov in teže.
Zmanjšajte svoj apetit
Ženska z zelenim čajem. Fotografija kredita: blagovne znamke X slike / Stockbyte / Getty Images Kofein v zelenem čaju lahko zavre apetit, vendar so lahko katehini še posebej močni. Študija s University of Chicago, opisana v UC Hospitals, je pokazala, da so podgane, ki so jih injicirali z EGCG, jedli kar 60 odstotkov manj hrane. Študija iz junija 2009, objavljena v "Clinical Nutrition", je pokazala, da je zeleni čaj zaviral lakoto in povečal sitosti pri ljudeh, še posebej, ko so udeleženci imeli kalorični primanjkljaj. Pijačo lahko kadarkoli pijete in morebiti doživite ugodnosti pri izgubi teže, vendar lahko pijača zelenega čaja med obroki prinese dodatne koristi. Zeleni čaj nima kalorij, vendar vam napolni želodec, tako kot ste pripravljeni za jesti. Upočasnjuje sproščanje sladkorja iz razkosane hrane, vendar to počne le, če jo pijete, medtem ko jeste.
Zeleni čaj ni čarobna krogla. Če želite izgubiti težo, ustvarite kalorični primanjkljaj z manj kalorijami. Zeleni čaj lahko pomaga vašim prizadevanjem. Pijte to v vsakem dnevu, toda pijača izbira med obroki, da bi vaša prizadevanja za zmanjšanje telesne teže povečala.
