Pecivo iz Virginije je visoko beljakovinski svinjski izdelek, ki ga sestavljajo šunka, začinjena z gorčico in rjavim sladkorjem. Medtem ko je Virginia pečen pršut pogosto prodajajo v velikih delih kot spiralna šunka, lahko najdete tudi rezine piškote v Virginiji v oddelku deli v vaši trgovini. Virginia pečen šunka je lahko hranljivo dopolnilo k prehrani, saj je nizka vsebnost maščob in kalorij.
Kalorije
Posamezne rezine piškote v Virginiji so malo kalorij. 2-oz. rezina šunke vsebuje 60 kalorij, kar je le 3 odstotke dnevnega priporočenega vnosa v višini 2.000. Uživanje te vrste šunke je lahko primerno tudi, če poskušate izgubiti težo; trajalo bi samo štiri minute rolanja ali pet minut skakalne vrvi, da bi zažgali 60 kalorij.
Maščoba
Piškoti v pečici iz vrenja v Virginiji so nizko vsebnost maščob, le 1 g v 2-oz. rezina. Nizka vsebnost maščobe pomaga ohraniti to hrano z nizko vsebnostjo kalorij. Na žalost, 1 g maščobe prihaja iz nasičenih maščob, vrsta maščobe, ki lahko zviša raven holesterola, če porabite preveč. Ameriško združenje za srce priporoča omejevanje vašega dnevnega vnosa nasičenih maščob na manj kot 16 g.
Beljakovine
Virginija pečen pršut je predvsem vir beljakovin, saj je vsak 2-oz. rezina vsebuje 9 g. Ta količina je 1,5-kratna količina beljakovin v jajcu. Vaše telo uporablja aminokisline, ki jih najdemo v beljakovinah, da vzdržujemo in gradimo vaše celice in tkiva.
Ogljikovi hidrati
Čeprav so nekateri mesni izdelki brez ogljikovih hidratov, dodan sladkor v pecivu v Virginiji naredi to meso vir ogljikovih hidratov. Meso je še vedno malo ogljikovih hidratov, kot 2-oz. Rezina vsebuje samo 3 g, od katerih vsi izvirajo iz sladkorja.
Natrij
Virginia pečen pršut je visoka vsebnost natrija: 2-oz. rezina vsebuje 560 mg ali 24 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa 2.000. Redno konzumiranje natrija lahko poveča zvišan krvni tlak.
