Diet Atkins, ki je bil prvič objavljen leta 1972 in ponovno odkrit 20 let kasneje, je pomagal številnim ljudem izgubiti težo, vendar ni brez spora. Dieta močno omejuje vaš vnos ogljikovih hidratov - najdemo v sladkorju, kruhu, testeninah, večini sadja, škrobnih zelenjavi in številnih predelanih prigrizkih - da bi vaše telo spodbudili k izgubi maščobe. Pogosto vas to potisne v stanje ketoze, proces, ki se pojavi, ko gorite maščobe za gorivo.
Ketoza ni po naravi škodljiva, vendar lahko v nekaterih primerih povzroči nastanek ketonskih teles, povzroča dehidracijo in spremembe v kemiji v krvi. Čeprav je preiskava krvi najbolj natančen način za ugotavljanje, ali ste v ketozi, nekatere druge fizične spremembe zagotavljajo namige, ki ste v tem stanju.
Ketosis in Diet Atkins
Vaše telo običajno uporablja glukozo, pridobljeno iz ogljikovih hidratov, za energijo - še posebej za oskrbo možganov. Ketoni se proizvajajo, ko ste kratki za ogljikove hidrate in morajo goriti maščobe za gorivo. Ko proizvajate ketone za energijo, ste v ketozi.
Prva faza ali "indukcijska faza" Atkinsa bodo verjetno povzročili, da boste dobili ketone. V teh prvih dveh tednih porabite največ 20 gramov ogljikovih hidratov na dan. To predstavlja pomembno omejitev ogljikovih hidratov - Medicinski inštitut priporoča, da si pojedo 45 do 65 odstotkov dnevnih kalorij z ogljikovih hidratov ali 225 do 325 gramov dnevno na standardni 2.000-kalorični prehrani.
Da bi zadostili omejitvi z nizko vsebnostjo ogljikovih dioksidov, imate dieto Atkins predvsem na mesu, ribah, perutnini, jajcih, oljih, nekaterih sirah in vodo, vlaknatih zelenjavi z malo ogljikovih hidratov, kot so solata in kumare.
Znaki ketoze na dihanje in urin
Ketoni so zažgani za energijo, ampak tudi izpuščajo skozi pljuča in se izločajo z urinom. Posledica tega je, da vaš dih ima saden vonj, ko ste v ketozi. Vaš urin lahko tudi vonj sadno ali rahlo podobno odstranjevalcu laka za nohte ali amoniaku.
Prav tako boste lahko odkrili ketonska telesa v urinu s ketonskimi trakovi. Če so prisotni ketoni, bo trak spremenil barvo, potem ko je bil potopljen v vzorec urina. Te ketonske trakove lahko kupite pri večini večjih trgovin z drogami.
Poiščite večjo izgubo tekočine
Ketoza povzroča, da pogosteje urinirate, ko se ledvice znebijo presežne tekočine. Ne izgubljate samo vode, temveč elektrolite - kot so natrij, magnezij in kalij. To lahko naredi občutek utrujenosti in meglenosti. Preveč natrija lahko povzroči tudi glavobol. Splošna slabost, ki spremlja prvih nekaj dni ketoze, je znana kot "keto gripa".
Pijte vodo, da ugasnete žejo, ki se lahko pojavi med ketozo in razmislite o porabi dodatnih elektrolitov.
Zmanjšana lakota in hrepenenje po Atkinsu
Mnogi ljudje poročajo o zmanjšani lakoti, ko se premaknejo v ketozo. Po približno 48 urah do enega tedna se boste počutili zadovoljni s hrano in izkušnjami z manj hrepenenju poželenja.
Majhna študija, objavljena v izdaji ameriškega časopisa za klinično prehrano iz leta 2008, je pokazala, da so ljudje s ketogeno dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov manj jedli, izgubili večjo težo in poročali o zmanjšanem lakoti v primerjavi z udeleženci, ki so sledili zmerno zmanjšani prehrani ogljikovih hidratov Ne v ketozi. Ketoni so zmanjšali apetit udeležencev, zato so se dejansko odločili za jesti manj. To je morda zato, ker se možgani prilagajajo, da pridobivajo svojo energijo iz ketonov in ne glukoze. Ker možgane igrajo veliko vlogo pri vašem apetitu - ko je zadovoljen, ne pošilja signalov, da jesti več.
Ta isti pojav se lahko zgodi, ko postanete ali pa več dni gredo brez hrane. Toda med ketozo vaše telo uporablja maščobe in ketone za gorivo - ne beljakovine in pusto mišico.
Ko Ketosis postane skrb
Po prvi fazi Diet Atkins boste verjetno prešli iz stanja ketoze, ko postopoma povečate vnos ogljikovih hidratov, da bi našli vaš osebni Atkinsovo ogljikovo hidratno ravnovesje, število ogljikovih hidratov, ki jih lahko pojedo dnevno, ne da bi dobili ali izgubili težo.
Kljub temu pa lahko ketoni v visokih ravneh postanejo strupeni in povzročajo ketoacidozo. Ta pogostost se pojavlja najpogosteje pri diabetikih tipa 1, katerih koncentracije insulina in krvnega sladkorja niso nadzorovane. Ni verjetno, če boste opravljali nadzorovano prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je načrt Atkins. Če imate simptome, kot so hitra hitrost dihanja, zmanjšana budnost, glavobol, togost mišic, bruhanje, bolečine v trebuhu ter suha koža in usta, se takoj posvetujte z zdravnikom, da bo vaše telo v redu s ketozo.
