Vaše telo je sestavljeno iz številnih snovi, vendar nič ni bolj temeljno in prodorno kot voda. Vloga je v številnih osnovnih funkcijah telesa. Odstotek vode v telesu se dnevno spreminja, zmede veliko ljudi, ki poskušajo izgubiti težo. Velike kapljice na lestvici v prvem tednu ali dveh dieti so v veliki meri posledica izgube vode. Po začetni izgubi teže se izguba vode upočasni.
Sestava vode
Voda obstaja po vsem telesu, od možganov do prstov in povsod vmes. Po mnenju dr. Jeffreyja Utza, nevroznanega in pediatra iz Univerze Allegheny, je približno 60 odstotkov odraslega moškega telesa in 55 odstotkov odraslega ženskega telesa voda. Ženske na splošno nosijo večjo težo kot maščoba - kar je 50 odstotkov vode v primerjavi z mišicami, kar je 75 odstotkov vode.
Zakaj vode zadevajo
Količina vode v telesu niha čez dan, odvisno od porabe in izločanja skozi urin in znojenje. Morate porabiti vsaj 6 do 7 skodelic - od 48 do 56 unč - vode dnevno za izvedbo integralnih funkcij telesa. Voda pomaga transportirati molekule skozi kri, mazati sklepe, uravnava telesno temperaturo, ščiti tkiva in pripomočke pri odstranjevanju odpadkov in toksinov. Poleg tega je voda končni stranski produkt celičnega dihanja.
Izguba vode
V enem tednu je mogoče izgubiti kar 20 kilogramov telesne mase, od katerih je večina voda. Ta izguba teže vode pa se bo pojavila šele v prvem tednu ali dveh novem režimu prehrane ali vadbe. V naslednjih tednih boste lahko izgubili zelo malo vode - največ nekaj kilogramov - in morda boste celo dobili nekaj vode nazaj.
Vodne trgovine
Izguba vode se pospeši na začetku prehrane, ker telo odvaja preseženo shranjeno vodo, na primer v glikogen. Glikogen je ogljikov hidrat v jetrih in mišicah. Ko telo potrebuje hitro infuzijo energije, se obrne na te prodajalne. Človeško telo lahko shranjuje okoli 400 gramov glikogena, vendar za vsak gram glikogena vsebuje tri dodatne gramove vode. To predstavlja 1.600 kombiniranih gramov glikogena in vode, kar pomeni 3,5 kilograma.
Vedeti, kaj lahko pričakujemo
Mnogi ljudje zmedejo izgube maščobe s hujšanjem. Po hitrem zagonu v prvem tednu prehrane, ko se težina vode hitro izlije, je lahko pri izgubi teže upočasnjena. Toda zaradi nenehnega nihanja vode je dejansko mogoče izgubiti maščobo, ampak pridobiti težo. Pričakujte izgubo teže, da se upočasni. Zapomnite si, da po začetni fazi prehrane nadaljnje izgube predstavljajo večjo izgubo maščobe.
