Krompir ima veliko vlaknin, nekatere vrste pa vam dajejo približno 3 grami v vsaki seriji. Perk vlaknin iz krompirja je, da pride v obeh oblikah, topnih in netopnih, čeprav je netopna vsebnost višja. Vsaka vrsta vlaken ima posebne koristi za vaše telo, vendar boste morali pustiti kožo, da dobite popoln učinek.
Skupna vsebnost vlaken
Natančna količina vseh vlaken, ki jih dobite od vašega tatera, je odvisna od vrste, ki vam je všeč. Sladki krompir ponudi največ. Tri unče sladkega krompirja s kožo, približno polovico velikega, ponuja približno 2,8 gramov vlaknin. Robets niso preveč zaostali, z 2 grami vlaken za enako velikost serviranja. Rdeči kožni krompir ima malo manj vlaknin. Ponavadi 3-unca rdeče kože spud ponuja približno 1,5 gramov vlaknin.
Prednosti netopnega vlakna
Večina netopnih vlaknin v krompirju prihaja iz kože, zato jih ne odstranite. Netopno vlakno potisne skozi črevo in s tem povzroča odpadke, ki vam pomagajo pri premikanju črevesja na rutinski podlagi. Rednost je pomembna za zmanjšanje tveganja za hemoroide, pa tudi za zmanjšanje možnosti za boleče vnetje od divertikularnih bolezni.
Topno vlakno Perks
Topna vlakna, ki prihajajo predvsem iz mesa krompirja, v črevesju umivajo tekočino in tako ustvarijo gelast material. Posledično se prebava upočasni, tako da se vitamini in minerali čas absorbirajo skozi črevesne stene. Plus, saj snov potuje skozi, vzame lipoprotein z nizko gostoto ali LDL. To je vrsta holesterola, ki zamaši vaše arterije, zato, če imate bolj topno vlaknine, obstaja možnost, da lahko zmanjša težave z visokim holesterolom. Lahko celo upočasni absorpcijo sladkorja, kar ima za posledico bolj stabilno raven glukoze v krvi.
Vaša dnevna zahteva
Potrebe vašega vlakna se razlikujejo glede na spol, življenjsko dobo in vnos kalorij. Moški običajno potrebujejo od 30 do 38 gramov na dan, medtem ko ženske potrebujejo 21 do 25 gramov na dan, po mnenju odbora za prehrano in prehrano Medicinskega inštituta. Ženske potrebujejo malo več med nosečnostjo in med negom - od 28 do 29 gramov vsak dan. To so le splošna priporočila in vaše potrebe so lahko drugačne. Prav tako lahko izračunate, koliko gramov potrebujete za vašo določeno prehrano, če veste, koliko kalorij imate v povprečju. Za vsakih 1.000 kalorij bi si morali prizadevati za 14 gramov vlaknin, kot je navedeno v Dietničnih smernicah za Američane leta 2010. Na dietni kaloriji, na primer, morate vsak dan dobiti 22,5 gramov vseh vlaken, kalorična prehrana, boste morali dobiti 35 gramov.
