Med nosečnostjo morate biti previdni glede tega, kaj jeste, zlasti če ima živila aditive. Med nosečnostjo so vaše telo in plod bolj občutljivi na živila. MSG je pogosto uporabljen aditiv za živila, ki ne povzroča resnih tveganj za vašega otroka, vendar se ga morda še vedno želite izogniti med nosečnostjo, saj lahko nekateri ljudje neželeni učinki na ta dodatek.
Kaj je zdravilo MSG?
MSG, znan tudi kot mononatrijev glutamat, je snov, pridobljena iz aminokisline glutamata. Mononatrijev glutamat se pogosto uporablja kot aditiv za živila, saj pomaga izboljšati okus živil. Ta dodatek pogosto daje hrano okusen okus zaradi dodajanja ekstra glutamata, ki ga najdemo tudi v živilih, kot so paradižnik, soja in morske alge. Kot aditiv za živila je MSG kategoriziran kot GRAS ali "splošno priznano kot varno" s strani uprave za hrano in zdravila.
MSG simptomi kompleks
Nekateri zdravstveni problemi v zvezi z MSG izhajajo iz neželenega učinka, ki ga imajo nekateri ljudje na ta dodatek. Problem, znan kot MSG simptom kompleks, lahko povzroči palpitacije srca, znojenje, zardevanje, glavobol, slabost, bolečine v prsnem košu, šibkost in otrplost ali mravljinčenje v obrazu in vratu. Vendar pa ni bila opredeljena dokončna povezava med porabo MSG in temi simptomi. Posledično, če običajno lahko jedo MSG brez težav, ga jemanje med nosečnostjo verjetno ne sproži kompleksa MSG-simptomov.
MSG in natrij
MSG običajno ne povzroča toksičnosti v telesu in verjetno ne vpliva na zdravje ploda. Vendar pa morate omejiti količino MSG, ki jo porabite, ker dodaja veliko količino natrija v vašo prehrano in ne prinaša nobene druge hranilne vrednosti, meni Neesha Bukht Choksy, svetovalec za prehrano. Povečane količine natrija v vaši prehrani lahko povzročijo zadrževanje vode in visok krvni tlak med nosečnostjo.
Premisleki
Aditivi za živila, kot je MSG, med nosečnostjo ni treba popolnoma odpraviti, vendar se pogosto pojavljajo v hitro hrano, predelani mesni izdelki, juhe in konzervirane zelenjave. Vendar pa FDA zahteva katerokoli hrano, ki jim je dodan MSG, da na seznam MSG kot sestavino na etiketi. Medtem ko ste noseči, morate biti pozorni, da tisto, kar jeste, vpliva na zdravje tako vas kot vašega otroka. Ni "priporočene" količine MSG, zato bodite pozorni na vnos vašega natrija; Vsak dan si moraš prizadevati za 2400 miligramov natrija, trdi StorkNet.
