Ni potrebno konzumirati nasičenih maščob v zdravo prehrano. Nasičena maščoba povzroča zvišanje ravni LDL ali slabega holesterola, kar lahko privede do bolezni srca - življenjsko nevarnega stanja, poroča Harvard School of Public Health. Ameriško združenje za srce priporoča, da vaš dnevni vnos nasičenih maščob ostane manj kot 7 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa kalorij. Maščobe so potrebne za splošno zdravje in telesne funkcije, vendar nenasičene maščobe, kot so mononenasičene in polinenasičene maščobe, so tisto, kar bi morali porabiti.
Maslo
Maslo vsebuje visoko količino nasičenih maščob. Hrana z maslom vsebuje tudi velike količine nasičenih maščob. Zato je pomembno omejiti uporabo masla, da zmanjšate vnos nasičenih maščob.
Perutnina
Perutnina, kot so piščanec, purani in račje, vsebuje vse nasičene maščobe, največjo količino nasičenih maščob pa najdemo v njihovi koži, ugotavlja spletno mesto Discovery Health. Če želite zmanjšati količino nasičenih maščob, ki jih vsebuje perutnina, jo morate kuhati brez kože ali če je pripravljena s kožo, preden pojeste kožo.
Polnomastno mleko
Celotno mleko in izdelki iz polnega mleka vsebujejo veliko količino nasičenih maščob. Možni izdelki, ki se lahko proizvedejo s polnim mlekom, vključujejo sladoled, jogurt, smetano, kislo smetano in sir. Za odpravo visoke vsebnosti nasičenih maščob, ki jih pogosto najdemo v teh izdelkih, morate poiskati izdelke, proizvedene iz sojinega mleka v posnetem mleku.
Prav tako pri izdelavi lastnega peciva uporabite posneto mleko ali poskusite uporabiti sojino mleko kot sestavino pri pečenju.
Predelane mesnine
Meso, ki je bilo predelano, kot so slanina, klobase in bologna, vsebuje veliko količino nasičenih maščob. Ti predelani mesni izdelki so tudi visoko kalorični in imajo omejeno hranilno vrednost. Zato niso priporočen dodatek k zdravi prehrani.
Jajca
Če porabite jarem jajca, boste dobili visoko raven nasičenih maščob. Jaram vsebuje tudi velike količine holesterola. Ko uporabljate jajca v obrokih ali uživate jajca, je za vaše zdravje koristno, da uporabite samo belce jajc in se izogibajte uživanju jarma.
Rdeče meso
Imena maščobnega mesa, ki imajo veliko nasičenih maščob, vključujejo zrezek, porterhaus, T-kost, sirloin, ribeye, filet, hamburger in goveje meso. Harvard School of Public Health poroča, da je meso eden glavnih virov nasičenih maščobnih ljudi, ki so umrli v Združenih državah Amerike.
