Po mnenju Nacionalnega instituta za raka je milijon živih Američanov zgodovino raka. Čeprav raziskave niso dokončne, obstajajo dokazi, da lahko uživanje ovsene kaše v vaši redni prehrani pomaga pri boju proti raku. Jemanje ovsene kaše ne preprečuje raka, vendar bi lahko dodajanje te bogate vlaknate hrane k prehrani zmanjšalo tveganje.
Ovsena kaša in antioksidanti
posušeni oves Foto Credit: Baiba Zemgaliete / iStock / Getty Images Antioxidanti, kot so tisti v ovseni kaši, lahko pomagajo v boju proti raku, pa tudi pri nekaterih drugih boleznih po Harvard School of Public Health. Antioksidanti nevtralizirajo toksine v telesu, ki povečujejo tveganje za raka, znan kot prosti radikali. Ti prosti radikali lahko poškodujejo vaše celice DNA, kar lahko vodi do raka. Po mnenju Nacionalnega inštituta za raka antioksidanti pomagajo blokirati škodo, ki jo povzročijo prosti radikali, se borijo proti raku in zmanjšujejo njegovo tveganje. Eden izmed najboljših načinov za vključitev antioksidantov v vašo prehrano je jedo živila, bogata z njimi, saj študije kažejo, da so antioksidanti lahko škodljivi. Oves vsebujejo višjo raven antioksidantov kot večina drugih zrn, zato je ovsena kaša idealna izbira.
Ovsena kaša in vlakna
skleda ovsene kaše z narezano jagodo Photo Credit: Iamthatiam / iStock / Getty Images V eni 1/2 skodelici suhe ovsene kaše je nekaj več kot 2 g vlaknin. Številne študije kažejo na povezavo med prehrano z visokimi vlakni in boj proti rektalu in raku debelega črevesa. Nacionalni institut za raka ugotavlja, da študije niso bile skladne glede tega, ali je koristno. Nekatere študije kažejo na zmanjšanje raka debelega črevesa z dietami z visoko vsebnostjo vlaknin, druge pa se ne spreminjajo in nekateri povečajo tveganje.
Izbira svojega ovsa
posodice suhega ovsa Foto Credit: Roel Smart / iStock / Getty Images Obstaja več vrst ovsa, ki so na voljo za nakup, od ovsenih kruh do hitrega kuhanja ali instant ovsene kaše. Mleko so cel oves, ki so bili oluščeni, kuhani in očiščeni; so žvečilni in potrebujejo več časa za kuhanje kot druge vrste. Droge lahko sesekljate na majhne koščke, da ustvarite ječmenov rezan oves, ki kuhajo hitreje, vendar ohranijo žvečilno konsistenco. Droge lahko tudi pari in stiskamo tanke, ustvarjamo valjane ali staromodne ovce, ki so mehkejše in kuhamo hitreje. Oljci, ki so narezani na manjše koščke, ustvarjajo hitro ovsene ovce, ki imajo bolj kremasto konsistenco. Tjesten oves ustvarjajo ovseno moko in tla zunanjost ovsa ustvarjajo vlakna bogate ovsene otrobe. Raziskave so nejasne glede tega, katera vrsta ovsene kaše je najboljša za boj proti raku. Izberite sorto, ki jo najdete zaplete in želite jesti pogosto. Starem oves so najbolj vsestranski, saj delajo v večini receptov in prinašajo žvečilno, a mehko ovseno kašo.
Vključuje ovseno kašo v vaši prehrani
ovsena kaša z borovnicami Photo Credit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Ovsena kaša je koristna sestavina pri številnih vidikih kuhanja in pečenja. Lahko skuhate skodelico tradicionalne ovsene kaše in vključite še druga živila, bogata z antioksidanti, kot so jagode, sadje, oreški in čokolada v vašo skledo za dodatno povečanje raka. Ovsena kaša je uporabna pri piškotih, pecivih, kruhih, kašah, kolačih, palačinkah, tortilah in granoli. Poleg tega so valjani oves vnaprej pripravljeni in jih lahko pojedo suho, če ne uživate v doslednosti kuhanih ovsa. Ena porcija ovsene kaše je v povprečju približno 40 gramov ali 1/2 skodelice.
Premisleki
ženska, ki ima zdravniški pregled Photo Credit: wavebreakmedia / iStock / Getty Images Izogibanje tobaku, zdravo prehrano, redno vadbo, izogibanje nezaščitenim in nepotrebnim izpostavljanjem soncu in varen seks lahko zmanjšate tveganje za raka. Poleg tega centri za nadzor bolezni zapisujejo, da redno opravljanje izpitov in imunizacija proti hepatitisu B in HPV lahko bori proti bolezni. Združevanje teh ukrepov proti raku z živili, bogatimi z antioksidanti, kot je ovsena kaša, lahko pomagajo preprečiti raka. Ampak se prepričajte, da se pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem za nasvete o boju proti raku. Lahko priporoči prilagojene prehrambene in življenjske sloge, ki vam bodo pomagale pri boju proti bolezni.
