Zastrupitve s hrano in gastroenteritis so pogosto zmedeni pogoji, ker oba stanja povzročata iste simptome: bruhanje, slabost in drisko po jedenju kontaminirane hrane ali vode. Glavna razlika med obema pogojema je, da zastrupitev s hrano dobimo tako, da jedo živilo, ki je kontaminirano z bakterijo, toksinom ali virusom, medtem ko je gastroenteritis primarno virusna okužba, ki jo lahko dosežemo tako s hrano kot s človekom. Če imate simptome teh stanj, pokličite svojega zdravnika za pravilno diagnozo.
Zastrupitev s hrano
Zastrupitev s hrano povzročajo nalezljivi organizmi, kot so toksini, bakterije ali zajedavci, ki so v hrani ali pijači. Kontaminacija se ponavadi pojavlja med postopkom za ravnanje z živili, kar lahko povzroči nepravilno kuhanje hrane ali predolgo zapuščanje, kot pravi MayoClinic.com. Večina simptomov zastrupitve s hrano se razvije v nekaj urah, vendar se lahko razvijejo za cel dan. Simptomi zastrupitve s hrano se pojavijo nenadoma in agresivno. Tudi po tem, ko je hrana ali pijača izven vašega sistema, imate morda neželene učinke bolezni do 10 dni.
Gastroenteritis
Gastroenteritis, imenovan tudi želodčna gripa, je virusna okužba, ki povzroča vnetje v črevesju. To stanje povzroča ulov enega od štirih virusov: rotavirus, astrovirus, enterični adenovirus ali norovirus, v skladu z MedlinePlus. Gastroenteritis vedno povzroči virusna okužba in ni posledica bakterij, toksinov ali parazitov. Simptomi za to stanje se pojavijo dneve po kontaminaciji in zadnji do tri dni. Simptomi zastrupitve s hrano in gastroenteritisa so enaki.
Podobno zdravljenje
Oba pogoja se zdravita s spremembo diete, da bi preprečili dehidracijo in spodbudili trdne blato. Ker oba stanja povzročata bruhanje, slabost in drisko, jesti živila, ki so mila in nizka vsebnost vlaknin, pomagajo ublažiti in skrajšati trajanje driske in slabost. V skladu z Nacionalno informacijsko klirinško hišo za prebavne motnje jejte manjšo hrano v majhnih deležih, kot so krompir, banane, riž, jabolka, toast, kuhana korenje, piščanec brez kože in krekerji. Povečajte vnos tekočine, da preprečite dehidracijo. Pijte čiste tekočine, ki ne vsebujejo kofeina ali alkohola.
Opozorilo
Oba pogoja lahko povzročita dehidracijo, ki lahko povzroči resne zaplete, če se ne zdravi, kot so poškodbe možganov in smrt. Če postanete omotični, bledi, žametni, zelo žejeni, niste urinirali in ste imeli suha usta, pokličite svojega zdravnika za nadaljnje ocenjevanje. Huda dehidracija lahko zahteva hospitalizacijo, da obnovi normalno funkcionalnost.
