Sirni sendvič je lahko sam obrok ali pa lahko spremlja juho ali solato. Sirni sendviči se lahko zelo razlikujejo - in skupine živil, ki jih vsebujejo, in njihova hranilna sestava je odvisna od tega, kako jih naredite. Izberite zdrave sestavine, da kar najbolje izkoristite s sirom sendviči.
Zgradite močne kosti z mlekom
Sir je v skupini mlečnih izdelkov, ki vključuje tudi mleko in jogurt. Ena porcija sira je sestavljena iz 1/2 unč - večina otrok in odraslih naj porabi tri obroke na dan. Sir in drugi mlečni izdelki zagotavljajo beljakovine in kalcij, kar je bistven mineral za zdravje kosti. Izberite siroko z nizko vsebnostjo maščob ali maščob, da bi omejili porabo kalorij in nasičenih maščob.
Boj proti kroničnim boleznim z vso zrno
Večina sirastih sendvičev vsebuje eno ali več obrokov iz skupine zrn, ki vključuje narezani kruh, zvitke, peciva in krekerji. Smernice za prehrano za Američane, 2010 predlaga, da dobite vsaj polovico vaših zrn iz virov cele zrn, da boste lahko upravljali svojo težo in zmanjšali tveganje za bolezni srca. Da bi vam pomagali doseči to priporočilo, uporabite kruh s kruhom, zvitke, angleške kolute, vreče ali krekerje za sendviče s sirom. Izbrati krekerje, ki so brez delno hidrogeniranih olj, ki običajno vsebujejo nezdrave transmaščobe.
Pakiranje v ekstra hranilih iz sadja ali zelenjave
Dodajte sadje ali zelenjavo v sendvič s sirom, da povečate vsebnost prehranskih vlaknin ter vitaminov in mineralov. Dajanje sadja in zelenjave lahko zmanjša tveganje za debelost in diabetes tipa 2. Na jajčevcu in rdečo papriko ter nizko vsebujočem siru s provolonom na celuloznem zvitku pripravite sendvič z visoko vsebnostjo vlaken z žara ali pa z nizko vsebnostjo maščobnega feta, lucerne in ohrovtenih paradižnikov v celotni pšenici. Za zajtrk poskusite s krompirjem z nizko vsebnostjo maščobe in narežemo jabolka na celulozno žlico. Če ste na prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in uporabljate zeleno solato ali rezine jajčevca na žaru namesto kruha za vaš sendvič s sirom, vaš sendvič vsebuje dodaten dodatek zelenjave, ne pa zrna.
Uporaba maščob v vašo korist
Sir s polnomastnimi maščobami je glavni vir nasičenih maščob v tipični ameriški prehrani, lahko pa zmanjšate svojo porabo tako, da izberete sirove sadeže. Razmere, kot je maslo, so dodatni možni viri nezdrave maščobe na sendviču s sirom, vendar so možne bolj zdrave možnosti. Izberite zdrave maščobe, da znižate raven holesterola in tvegate za bolezni srca. Na primer, poskusite rezine avokada in švicarski sir z nizko vsebnostjo maščob v krušnem rženem kruhu ali razpršite guacamole na toriljšču s polnozrnatimi žganci, da si zavijete s sirom z nizko vsebnostjo maščob, sira Monterey Jack, paradižnika in zelene solate. Oreščki so prav tako visoki pri zdravih maščobah - sendvič iz orehovega in kozjega sira je okusna kombinacija.
Ostanite polni z beljakovinami
Sirni sendviči poleg sira vsebujejo tudi beljakovine z visoko vsebnostjo beljakovin. Lean šunka, narezane puranje prsi in narezane piščančje prsi so običajne proteinske možnosti, ki lahko dobro vplivajo na skoraj vsak sir. Tuna s švicarskim sirom in kislo zelenjavo je še ena okusna možnost. Izberite meso z nizko vsebnostjo natrija in se izogibajte maščobnemu mesu, kot so slanina, salama, pepperoni in piščanec. S perutnino za zajtrk lahko spadajo jajčni beljak, mocarela z nizko vsebnostjo maščob in listi špinače na angleškem mufinu s polnim žitom.
