Krem sir je gladek, blago tangy-tasting, mazave nezrelega sira iz kravjega mleka, glede na epicurious spletno stran. Krem sir je na voljo za sesanje ali se širi z dodanimi sadji, začimbami in zelišči. Sir iz sirka s kremami ima manj kalorij kot enakovredna merila sira brez smetane zaradi povečanega volumna. Na primer, z 1-unčo serviranim sirom s smetano vsebuje 84 kalorij, z enako količino ne-bičastega, ki vsebuje 97, v skladu s USDA.
Kalorije v kremnem siru
Ena žlica kremnega sira vsebuje 50 kalorij. Od tega je 5 gramov maščob, sestavljenih iz 3 g nasičenih, 1 g mononenasičenega in 0,2 g polinenasičenih maščob. Vsebnost ogljikovih hidratov je 6 gramov, skupni sladkor pa je 47 grama, kar je laktoza, v skladu z ameriško podatkovno zbirko ameriškega ministrstva za kmetijstvo.
Kreme sira hranilne snovi
Kremni sir vsebuje 86 gramov beljakovin na žlico. Minerali v smetanskem siru vsebujejo 14 miligramov kalcija in 47 gramov natrija, poleg železa, magnezija, fosforja, kalija in sledi bakra, cinka, selena in mangana. Eno žlico. od smetanega sira ima 4 mednarodne enote vitamina D in 195 mednarodnih enot vitamina A. Poleg tega ima vitamine B vitamine tiamin, riboflavin, niacin, pantotensko kislino, folate, B-6 in B-12, v skladu s USDA.
Boljša izbira
Kremni sir z nizko vsebnostjo maščob in maščobami lahko prihranijo kalorije. Ena žlica brez maščobnega kremnega sira vsebuje 15 kalorij, ki vsebujejo manj kot 1 gram maščobe, vključno z 0,9 grama nasičenih maščob. Vsebnost ogljikovih hidratov je 1,1 grama, skupni sladkor pa je 0,7 grama, v skladu s podatkovno bazo ameriškega hranilnika USDA.
