Preobčutljivost na laktozo - nezmožnost tolerance mlečnih izdelkov - je ena najpogostejših podedovanih pogojev na svetu, čeprav je natančna razširjenost neznana in verjetno precenjena, v skladu z "Best Practice Journal". Medtem ko je pri dojenčkih občasno nenormalno, se intoleranca za laktozo, ki se razvije postopoma, imenuje poznočasna ali intoleranca za laktozo, ki je nastopila pri odraslih, pogoste pri odraslih. Bolezni prebavil lahko povzročijo tudi začasno ali trajno intoleranco za laktozo. Simptomi intolerance na laktozo vključujejo plin, drisko in bolečine v trebuhu 30 minut do 2 urah po jedenju mlečnih izdelkov.
Lantozna intoleranca na pozno nastop
Sposobnost prebave laktoze, mlečnega sladkorja v mlečnih izdelkih, zahteva prisotnost encima, imenovano laktaza. Laktaza, ki jo proizvajajo celice v oblogi tankega črevesja, prekine laktozo v sladkorje, ki se lahko absorbira v krvni obtok.
Proizvodnja laktaze se zmanjšuje, začenši po 2. letu starosti in se nadaljuje skozi adolescenco. Zmanjšanje je v nekaterih etničnih skupinah precej večje kot pri drugih, poroča "Priročnik za pediatrično prehrano". Preobčutljivost na laktozo prizadene ljudi afriško-ameriškega, azijskega, indijanskega in latinskoameriškega spusta bolj pogosto kot pri evropskem poreklu. Preobčutljivost na laktozo je relativna, pri majhnih količinah laktoze običajno ne povzroča simptomov. Večina ljudi lahko prenaša do 12 gramov laktoze - v količini, ki jo najdemo v 1-skodelici, ki služi mleku - v času brez simptomov.
Sekundarna intoleranca za laktozo
Pridobljeni ali genetski pogoji, kot so sindrom razdražljivega črevesa, Crohnova bolezen in okužba s HIV, lahko pri odraslih povzročijo sekundarno intoleranco za laktozo. Uničenje celic, ki proizvajajo laktazo zaradi poškodbe obloge tankega črevesa, povzročajo intoleranco za laktozo s temi pogoji. Nekatera zdravila, kot je antibiotik tetraciklina, lahko tudi zmanjšajo proizvodnjo laktaze s škodljivim vplivom na oblogo tankega črevesja, poroča v oktobru 2007 v poročilu "Best Practice Journal". Alkohol lahko tudi zavira nastajanje laktoze in povzroči sekundarno intoleranco za laktozo pri odraslih.
Akutni gastrointestinalni pogoji
Preobčutljivost na laktoze lahko povzroči začasne težave, če imate virusno ali bakterijsko okužbo prebavil. V teh primerih okužba začasno moti delovanje celic, ki proizvajajo laktozo. Laktaza je prvi prizadeti encim in zadnji se vrne v normalno proizvodnjo, v skladu s poročilom o kliničnih pregledih za leto 2010. Morda boste opazili, da ne smete jesti mlečne izdelke, ne da bi pri kratkem času doživeli simptome laktozne nestrpnosti.
Sevanje in kemoterapija uničujejo hitro rastoče celice v prizadevanju za odpravo hitro rastočih rakavih celic. Če imate sevanje v črevesnem traktu ali če se zdravite s kemoterapijo, se lahko pojavi okvara intolerance na laktozo zaradi poškodb hitro rastočih celic črevesja. V primerih začasne intolerance na laktozo postopno povečuje količino mlečnih izdelkov v prehrani, kar preprečuje simptome.
Starejši odrasli
Pri mnogih starejših odraslih se lahko proizvodnja laktaze s starostjo zmanjša, kar povzroča povečanje nestrpnosti laktoze tudi pri ljudeh, ki predhodno niso imeli problema prebave laktoze. Preobčutljivost na laktozo je pogostejša pri osebah, starih 74 let in starejših, kot pri tistih, mlajših od 65 let, poroča učbenik "Geriatrična gastroenterologija". Vendar pa nacionalni zdravstveni zavodi opozarjajo, da malo dokazov kaže na zmanjšanje proizvodnje laktoze, kot se ljudje starajo. Potrebno je več raziskav o tej temi.
