Krompir s pečkami gob - Top recepti s fotografijami

Krompir s pečkami gob - najboljša rešitev za gospodinje, ki radi pri kuhanju hitrosti

Težko je spoznati osebo, ki ne maram ocvrtega krompirja, zato je krompir z ocvrtimi gobami (recept je na fotografiji na ogled), je najboljša rešitev za lastnike, ki ljubijo hitrost pri kuhanju. Ta preprosta jed je očarljiv in daje veliko užitka, in če prideš z gobami, nobena restavracija prefinjenost okusa ne more primerjati s tem okusna. Razmislite, kako pečen krompir z gobami, da je ne le okusna, ampak tudi najbolj koristen.

Razmislite, kako pečen krompir z gobami, da to ni le okusna, ampak tudi najbolj uporaben

Izberite gobe

Prejeli boste zajamčeno zadovoljstvo hrane v vsakem primeru, ne glede na izbranih gliv. To je lahko lepa, lisičke, kralj gobe - jurčki, med, gobe in tako naprej. Že od samega začetka kuhanja iz kuhinje je prijeten vonj, saj se mora vsa družina takoj okrepiti za mizo za okusno kosilo ali večerjo.

Druga točka, s katero se soočamo, je izbira oblike gob.

• Sveže gobe.Seveda je ta možnost optimalna, saj ohranjajo vse vitamine in hranila ter se ponašajo z odličnimi okusnimi lastnostmi. Žal pa v zimskem času, da bi našli sveže lanere ali gobe, je problematična, zato je treba biti zadovoljna z drugimi vrstami, na primer s šampinjoni.
• Posušene gobe. Z vitaminskimi in uporabnimi lastnostmi sledijo svežim gobam, saj je v suhi snovi tega izdelka dejansko ohranjena celotna sestava vitamina. Mnoge gospodinje posušijo sveže gobe za zimo, v njihovo korist pa je upoštevati pogoje shranjevanja. Če niste izbiralec gob in niste imeli srečo, da bi našli gobe, da jih posušite, lahko kupite sveže proizvode in jih sušite ali jih posušite.
• Marinirane gobe. Še huje ohranjajo njihove koristne lastnosti, vendar imajo prijeten okus. Dolgotrajno se hranijo, toda v procesu cvrtja zahtevajo posebne pogoje kuhanja. Potrebno jih je predhodno vreti in nato začeti s pršutom.

V jedilni posodi boste v vsakem primeru dobili zajamčeno ugodje, ne glede na vrsto izbranih gob

• Zamrznjene gobe.Tudi ohranijo svojo vitaminsko sestavo in uporabne lastnosti precej slabo, kljub temu pa so zelo prijetni za okus. Prednost zamrznjenih gob je v odsotnosti druge izbire. Prvič, njihov nakup lahko stane več kot kupovanje svežih proizvodov zaradi visoke vsebnosti vlage, in drugič, ni tako uporaben, in tretjič, spoštovanje pravilnih pogojev skladiščenja ostaja pod vprašanjem.

Nasvet!Champignons najdete v trgovinah v mnogih mestih celo pozimi, tako da pokrivajo mizo v tem letnem času, jih lahko kupite, ne pa kupite zamrznjenih ali gobastih gob.

Prednosti gob

Koristne lastnosti tega izdelka so, da ima uravnoteženo sestavo uporabnih elementov, ki so namenjeni zagotavljanju telesne energije in ustvarjanju ovir za razvoj številnih bolezni. V sodobni družbi je ta izdelek malomarno zavrnjen, v resnici pa ob upoštevanju pravil kuhanja dobite ne samo okusno, temveč tudi zelo koristno jed. Gobe ​​delujejo kot predstavniki celotnega kraljestva, se pogosto uporabljajo ne samo pri kuhanju, temveč tudi na medicinskem področju.

V proteinskih gobah, celo več kot v mesu

• Sestava mineralov. V skladu s tem parametrom se gliv lahko izenači s sadjem, kar je, kot vemo, najbolj uporaben proizvod.
• Ogljikovi hidrati. Izkazalo se je, da ima število ogljikovih hidratov gobe sestavo, podobno zelenjavi.
• Beljakovine. Če upoštevamo ta element, ki je dragocen za življenje, potem je mogoče ugotoviti, da so gobe boljše od mesnih izdelkov po vsebini. Ni čudno, da se imenujejo "gozdno meso". Za ljudi, ki ne uživajo živalskih beljakovin, glive ostajajo dragocen vir beljakovin.
• Vitamini. So zelo bogati z gobami in vsebujejo celo vrsto hranil A, B1, B2, B3, B5, B9, D, PP, E. Ta kompleks ugodno vpliva na stanje živčnega sistema in na funkcijo hematopoeze.
• Mikroelementi ugodno vplivajo na številne funkcije telesa. Med osnovnimi sestavinami sestave lahko ugotovimo kalijev cink, baker, kalcij, fosfor, mangan.
• Kalorična vrednost. Ta element je odvisen od vrste uporabljenih gliv in značilnosti njegove priprave. Na splošno so gobe nizko kalorična živila, ki v telesu niso popolnoma prebodena.Na primer, takšni predstavniki kraljestva vključujejo gobe, lisice. En kilogram izdelka vsebuje okoli 380 kalorij. V primerjavi z mesnimi jedmi je ta količina majhna.

Osnova vsake glivice je voda, od tega je izdelek sestavljen iz 90%, zato je očitna vsebnost z nizko kalorično vrednostjo. Gobe ​​delujejo kot viri nezamenljivih proteinskih sestavin in vsebujejo 18 aminokislin. Za vsakih 100 gramov predstavnikov tega kraljestva je potrebno 4 g beljakovin, 3 g so ogljikovi hidrati, delež maščob pa je minimalen - 1,3 g.

V številnih družinah je krompir z gobami tradicionalen vikend obrok

Nasvet! Če želite povečati vsebnost beljakovin v glivici, dejanska možnost sušenja je, da so posušene gobe 75% beljakovinskih spojin.

Koristi ocvrtega krompirja

Glavne koristne lastnosti te jedi so enostavnost in sposobnost hitrega nasičenja. Strinjam se, ker se krompir ne reši samo v primeru nepričakovanih nepričakovanih gostov, ko so bili "lačni" časi.

Izkazalo se je, da ocvrt krompir ni le okusno okusen, temveč tudi izjemno uporaben zaradi edinstvene sestave, ki vsebuje številne sestavine,potrebno za normalno vitalno vitalno dejavnost.

• Karoten
• Vitamin C, B, D
• Mikroelementi fosfor, kalcij, cink, kalij
• Pektin
• Številne kisline
• Fiber
• Škrob.

Pomembno!Zadnja komponenta krompirja iz zgornjih sestavnih elementov ima maso koristnih lastnosti. Najprej je ogljikov hidrat, ki je potreben, da energijo telesa v velikih količinah. Škrob sodeluje pri imunski zaščiti, aktivno se bori z vnetnimi težavami in odstrani mikrobe iz telesa.

Izkazalo se je, da ocvrt krompir ni le okusno okusen, temveč tudi izjemno uporaben zaradi edinstvene sestave, ki vsebuje številne sestavine, ki so potrebni za normalno vitalno vitalno aktivnost

Tako ima vsak izdelek jed - krompir in gobe - niz nespornih prednosti. Zmerna poraba ocvrtega krompirja z gobami bo pripomogla k ponovni oskrbi s številnimi vitamini in mikroelementi v telesu. Vendar pa obstaja en NE, ne smete misliti, da lahko vsak dan jedo takšno hrano. Ocvrti krompir vodi do ostankov maščob in do zmanjšanja aktivnosti.Skupna vsebnost kalorij v kuhanem obroku je v povprečju 134 kalorij na 100 gramov.

Nasvet! Ni potrebe, da bi to jed malo otrok, njihov želodec ne more obvladati s prebavo gliv.

Recepti ocvrtega krompirja z gobami

Kljub preprosti in enostavni naravi te jedi je mogoče pripraviti na več načinov. Izbrana tehnika je odvisna od vrste gliv in oblike, v kateri se uporabljajo. Če želite ustvariti kulinarična mojstrovina fit gobe v kakršni koli obliki - sveže, sušene, piklane in nasoljene. Zahvaljujoč odličnemu skladiščenju izdelka ga lahko uporabljate celo leto.

Ocvrti krompir s svežim gobom "lizi prste"

Bela gliva med vsemi člani kraljestva v sestavi in ​​okus je najbolj dragoceno, tako da, če se zgodi, da postane njegov lastnik, ki je pripravljeno za to, da bo vaša družina srečna jesti kuhano jed. Če ni bele glive, lahko sprejme vse druge, glavna stvar - da so v korist telesa.

Pohovani krompir "Prsti lizat"

Sestavine

Dish Vegetarijanski, Glavni tečaji Kuhinja Ruski, ukrajinski Čas priprave 1 ura Čas kuhanja 30 minut Deli Sestavine 1 kg svežega krompirja 500 g Sveže gobe 200 g zelenega čebule 3 pcs Čebula Rastlinsko olje Začimbe, česen, sol - okus

Nasvet! Če želite posodo narediti lepšo in dišečo, dodajte malo zelenja - koper s peteršiljem.Popolnoma primerna sveža zelena čebula, ki je v krompirju po cvrtju svoje vitaminske sestave, nasiči telo z nizom hranil.

Fry krompir s suhimi gobami "zdravo od poletja"

Če sezona ne dovoljuje, da dobite sveže gobe, naredite različne zimske prehrane, boste pomagali suhi hrani. Glavna stvar je pokazati malo domišljije v pripravljalnem procesu in tam boste sami presenečeni, kako okusne so jedi, ki jih lahko kuhate.

Krompir z gobami "Zdravo od poletja"

• 1 kg svežega krompirja
• 50 g posušenih gob
• 2 Čebulice
• Rastlinsko olje
• Česen, sol, začimbe, zelenjava - glede na vaš okus

Nasvet! Začimbe so bolje uporabiti naravne in dodati je potrebno po pripravi, saj naravne začimbe pri kulinarični obdelavi izgubijo številne uporabne lastnosti.

Pohovani krompir in kisle gobe

Če ste imeli srečo, da dobite kozarec mariniranih gob, je odlična rešitev, da jih dodate k ocvrtim krompirjem.Kljub temu, da takšni izdelki skoraj ne ohranjajo vitaminov, bodo grizirane gobe odlična pomoč za vsako mizo.

Krompir s kislem gobami

• 300-500 g Marinirane gobe
• 1 kg krompirja
• 1 Žarnica

Dodajte sir

Ta jed lahko postane ne samo vaš domov pomočnik, temveč tudi počitniška poslastica. Dodajanje sira k katerim koli kulinaričnim mojstrovinam je odlično po okusu in videzu.

Pohovani krompir z gobami in sirah

• 1 kg krompirja
• Gobe ​​v kakršni koli obliki
• 3 kosov žarnice
• 150 g trdi sir
• 1 Korenje

Posodo lahko spreminjate tako, da dodate različno zelenjavo

Tako poznavanje formule za pripravo krompirja z gobami lahko diverzificiramo svojo prehrano in jedo prav.