Zamenjani soli so sestavljeni iz kalija in klorida, dva potrebna elementa v telesu. Ljudje brez težav z ledvicami izločajo izločanje kalija v urinu, vendar ljudje s poškodovanimi ledvicami ne morejo izločiti dodatnega kalija, ki se nabira v telesu. Presežek kalija ima lahko znatne neželene učinke, zato ne uporabljajte nadomestkov soli, ne da bi jih razpravljali z zdravnikom.
Kdo uporablja nadomestke soli?
Ljudje, ki ohranjajo tekočino, če uživajo preveč soli ali imajo visok krvni tlak, pogosto želijo uporabljati nadomestke soli. Žal mnogi od istih zdravstvenih razmer, zaradi katerih ljudje izbirajo nadomestke soli, prav tako slabo reagirajo na presežek kalija. Diabetiki, na primer, ki imajo pogosto visok krvni tlak, pogosto tudi poškodujejo ledvice. Ljudje z okvaro jeter, ki zadržujejo velike količine trebušne tekočine, imenovane ascites, pogosto tudi povzročijo težave z ledvicami. Če nimate težav z ledvicami, vendar še vedno želite, da bi vaš vnos natrija pod priporočenimi 2400 miligrami na dan, se posvetujte s svojim zdravnikom o prednostih uporabe bodisi lahke soli - polovice natrija in polovice kalijevega klorida - ali nadomestka soli ki nadomešča natrij z drugim mineralom, kot je kalij ali magnezij.
Blagi neželeni učinki
Kalijev klorid ne okusi ravno tako soli. To naredi vašo ustno vodo kot sol, vendar ima grenak okus. Drugi blagi neželeni učinki kalijevega klorida vključujejo navzejo ali želodčne motnje, blago drisko in blago mravljinčenje v vaših rokah in nogah.
Resni neželeni učinki
Resni neželeni ucinki se pojavijo, ko se kalij, tudi tisti iz nadomestka soli, povzpne v telo. Simptomi lahko vključujejo nepravilen srčni utrip, mišično oslabelost ali občutek limpine, otrplost in mravljinčenje okoli ust in v vaših rokah in nogah ter zmedenost ali anksioznost. Morda boste razvili neprekinjeno navzejo ali bruhanje, bolečine v nogah, bolečine v želodcu ali kri v blatu ali bljuvotinu. Če se pojavijo ti neželeni učinki, nemudoma obvestite svojega zdravnika. Po mnenju Inštituta Linus Pauling bi morali zaužiti 18 gramov kalija za prehrano, ki bi povzročil neželene stranske učinke. Če jeste normalno prehrano, z ali brez nadomestkov za sol, ne morete porabiti te količine kalija. Pravzaprav LPI trdi, da doslej ni bilo nobenih poročil o kakršnih koli škodljivih učinkih pri zdravih posameznikih pred čezmernim vnosom kalija v prehrani.
Neželeni učinki, ki ogrožajo življenje
Vaša ledvica odstranite odvečno kalij iz vaše krvi in jo izločite v urinu. Vendar zdravila, ki varčujejo s kalijem, kot so diuretiki, predpisani za zdravljenje visokega krvnega tlaka ali srčnega popuščanja, zdravila za zdravljenje bolezni srca, sladkorne bolezni in kroničnih bolezni ledvic, nadomestkov soli z visokimi koncentracijami kalija ali kalija, lahko presegajo vašo sposobnost odvajanja ledvic kalij, glede na medicinski center University of Maryland. Povišana raven kalija - hiperkalemija - lahko povzroči, da se srce premaga nepravilno ali zelo počasi. V redkih primerih lahko to privede do srčnega zastoja in smrti. Huda hiperkalemija zahteva bolnišnično zdravljenje z intravenskim kalcijem, glukozo in insulinom. Bolniki bodo morda potrebovali dializo za odstranitev presežka kalija.
Priporočeni vnos prehrane
Če jemate običajno prehrano, z ali brez nadomestkov soli, ki ne presega priporočenega dnevnega vnosa 4,7 g kalija za odrasle ženske in moške, ne bi smeli postaviti v nevarnost, da bi odstranili prekomerni kalij. Ocena IOM ocenjuje, da večina odraslih ameriških žensk porabi približno polovico priporočenega dnevnega vnosa kalija. Moški zaužijejo nekoliko več kalija kot ženske.
