Gorčično olje se že stoletja uporablja kot aditiv za živila, čudežno zdravilo in celo afrodiziak. In čeprav se njene izjemne trditve morda niso zadržale, gorčično olje ostaja običajna prehrana v Indiji in Bangledashu. Olje je narejeno iz zdrobljenih ali stisnjenih semen gorčice in ga je mogoče kupiti v skoraj vseh indijskih trgovinah. Gorčično olje je imelo burno zgodovino - v eni točki celo velja za strupeno za človeka - vendar je začela vstopati v mainstream kot sprejeto zdravilno hrano.
Srčno zdravje
Vključitev gorčičnega olja v vašo prehrano lahko pomaga zaščititi pred boleznijo srca, v skladu s študijo iz aprila 2004 izdaja "American Journal of Clinical Nutrition." Olje je bogato z mononenasičenimi maščobami in polinenasičenimi maščobami, ki pomagajo znižati slab holesterol in zvišati raven dobrega holesterola. Izboljšanje ravnovesja med holesterolom bo pomagalo tudi znižati ravni trigliceridov ali ravni maščob v krvi, kar lahko poleg izboljšanja srčnega zdravja preprečuje debelost, bolezni ledvic in hipertiroidizem.
Anti-bakterijski
Smrdelo olje naj bi delovalo kot antibakterijsko sredstvo, če ga jemljete tako znotraj kot zunaj, in kot protiglivično uporabljeno zunaj. Znotraj se lahko spoprime z bakterijami v debelem črevesu, črevesju in drugih delih prebavnega trakta. Zunaj lahko zdravi bakterijske in glivične okužbe, kadar se nanesejo neposredno na kožo. Dejstvo je, da raziskovalci iz Inštituta oboroženih sil, ki so poročali v izdaji časopisa Journal of the College of Physicians and Surgeons iz oktobra 2004, navajajo, da 1 do 1 mešanica medu in gorčičnega olja učinkovito pri ubijanju zobnih bakterij in je lahko koristno v zdravljenju koreninskih kanalov.
Prednosti kože
Gorčično olje se pogosto uporablja zunaj, zlasti med masažami. Olje ima visoko vsebnost vitamina E, kar pomaga izboljšati zdravje kože. To lahko pomaga zaščititi kožo pred prostimi radikali pred ultravijolično svetlobo in onesnaževanjem ter lahko celo pomaga zmanjšati videz drobnih linij in gube. Poleg tega lahko vitamin E v olju pri trljanju v kožo pripomore k spodbujanju cirkulacije in imunosti. Študija, ki je bila objavljena junija 2007 v reviji "Časopisi o zdravju, prebivalstvu in prehrani", poroča, da čeprav se gorčično olje rutinsko uporablja v Indiji kot masažno olje za novorojenčke, ima potencial, da je strupeno za kožo. Bodite previdni, ko jo prvič uporabite, da ugotovite, ali vaša koža reagira z izpuščaj ali oteklino.
