Obstaja vrsta umetnih sladil, ki so na voljo tistim, ki se želijo izogniti sladkorju ali medu. Sucralose, ki se običajno prodaja pod blagovno znamko "Splenda", je bila odobrena za prodajo s strani Food and Drug Administration kot namizno sladilo leta 1998 in naslednje leto kot splošno sladilo, po mnenju nacionalnega instituta za rak. Čeprav FDA meni, da je snov varna za prehrano ljudi, obstajajo nekateri negativni učinki, povezani z njo.
Prebavne motnje
Sucraloza lahko negativno vpliva na gastrointestinalni sistem. V skladu s študijo iz leta 2008, objavljeno v "Journal of Toxicology and Environmental Health", so nekatere laboratorijske podgane, ki so zaužile velike količine sukraloze, zmanjšale število koristnih bakterij v prebavnem traktu. Te bakterije pomagajo pri prebavi in jih najdemo tudi pri ljudeh. Vendar ni dokazov, da bi ljudje, ki zaužijejo sukralozo, imeli podobne učinke.
Glavoboli
Glede na študijo, objavljeno leta 2008 v ameriški zvezki medicinskih sester za zdravje poklicev, je lahko sukraloza povezana z migrenami ali drugimi glavoboli. V študiji je razvidno, da lahko poraba nekaterih umetnih sladil, vključno s sukralozo, povzroči blag neželene učinke, kot so neprijetne glavobole in morebitne migrenske glavobole. Vendar študij, ki raziskujejo učinek sukraloze na populacije, nagnjene k migrenam, ni raziskav.
Thymus Gland
Študija iz leta 2008, objavljena v "Ameriškem združenju medicinskih sester za zdravje poklicev", poroča, da toksikološke študije sukraloze niso pokazale majhnih učinkov. Vendar pa so toksikološki testi pokazali, da so nekateri preiskovanci doživeli krčenje timusne žleze po zaužitju prehrane, ki je vsebovala 5-odstotno sukralozo. Vendar pa se to zmanjšanje ne pripisuje toksičnosti sukraloze, temveč reakcija telesa na zaužitje prehrane, ki ima primanjkljaj v prehrani.
Rak
Medtem ko lahko nekateri ljudje po zaužitju sukraloze začasno vplivajo na zdravje, ni dokazov, ki bi kazali na to, da je snov povezana z večjim tveganjem za raka pri ljudeh. Uprava za hrano in zdravila je pregledala več kot 100 znanstvenih študij, ki so preučevale vplive sukraloze na zdravje, vključno z njenim vplivom na stopnje raka. Agencija ni našla nobenega dokaza, da je sukraloza tveganje za nastanek raka ali da predstavlja kakršno koli nevarnost za zdravje ljudi, po mnenju Nacionalnega inštituta za raka.
