Določanje hranilne vsebnosti hrane, ki jo jeste, vam bo omogočilo boljše razumevanje, kaj sestavlja ta živila. Poznavanje prehrane je eden prvih pomembnih korakov pri izbiri jesti zdrave prehrane. Obstajata dva različna načina, na katera lahko enostavno določite natančno hranilno vrednost vaše hrane. Ni vam treba uporabljati fancy opreme ali opravljati lastnih znanstvenih eksperimentov, da ugotovite. Živilski znanstveniki in strokovnjaki za prehrano že več let delujejo skupaj, da bi merili hranila, in Združene države Amerike za zdravila in zdravila (FDA) je zbral te podatke, tako da lahko enostavno dostopate do nje. Lahko berete etikete, natisnjene na vseh embalažnih živilih, ali pa raziskovate hranilne vrednosti na eni ali več več dobrih spletnih mestih.
Poiščite oznako
Korak 1
Poiščite belo pravokotno nalepko, ki jo USDA zahteva za vsak paket, ki ga kupite. Nalepka je pogosto nameščena na strani ali na zadnji strani posode.
2. korak
Če najdete nalepko, jo preberite. Začne se z besedami "Prehrana dejstev" napisana na vrhu črne barve pisave. Povedal vam bo najpomembnejše prehranske podatke o tej hrani.
3. korak
Če želite informacije o hranilni vrednosti za več pakiranih živil, ki ste jih združili, skupaj s posameznimi oznakami dodajte številke v vsaki kategoriji. Na primer, če želite določiti hranilno vrednost lazanke, ki ste jo naredili, preberite etikete za omako, testenine in sir, ki ste jih dodali, in jih dodajte skupaj.
Raziskave neoznačenih živil
Korak 1
Če na svoji hrani ne najdete oznake »Nutrition Facts«, boste morali delati nekoliko težje, da bi ugotovili njegovo hranilno vrednost. Pogosto surova in nepredelana živila se prodajajo brez etiket. Na primer, jabolka, ki jo kupujete ali rastejo, običajno ni označena s hranilno vsebnostjo. Obroki iz restavracij so prav tako navadno neoznačeni, vendar se njihove prehranske vrednosti pogosto nahajajo na spletu.
2. korak
Povežite se z internetom in odprite spletno stran, kot je NutritionData.com.
3. korak
Vnesite ime hrane, ki jo iščete. Na primer, vnesite "jabolko", če želite vedeti vsebnost hranil v jabolku, ki jo boste lupili, in cutite za svojega otroka.
4. korak
S seznama živil se odločite za tisto, ki najbolj natančno opisuje, kaj želite jesti ali služiti in zadeti "Enter". Na primer, bi izbrali "jabolko - surovo, olupljeno", če ste služili nekemu, ki ga je tako pripravil jabolko.
Stvari, ki jih potrebujete
- Nalepke za živila
- dostop do interneta
- Lestvica
- Merilni pokali
Nasveti
- Oglejte si spletno stran restavracije, če jeste in želite vedeti hranilna dejstva o svojih obrokih. Prav tako lahko govorite z osebjem restavracije, ki je na splošno pripravljen pomagati razumeti, kaj je v njihovi hrani. Spletna mesta, kot je NutritionData.com, pogosto merijo velikost v skodelicah ali po teži. Ker je težko pravilno meriti velikost serviranja, lahko ugotovite, da je morda koristno izmeriti neoznačeno hrano, preden jo pojedo. To lahko storite tako, da ga tehtate na lestvici hrane ali ga postavite v standardne merilne skodelice.
Opozorila
- Ne pozabite, da hranilna vrednost - čeprav je pomembna - ni edini dejavnik pri določanju, kako zdrava je, kaj jeste. Hranilne nalepke zmanjšajo živila na makro- in mikrohranila, vendar je treba pri presojanju vaših obrokov upoštevati tudi druge dejavnike, kot je celotna prehrana in kultura.
