Kombinacija veggies, ki jo uporabljate za vaš svež sok, določa skupno število kalorij vaše pijače. Zelenjava je naravno nizka v kalorij, vendar potrebuje 8-unčnega soka. Bodite pozorni na to, kako se povečajo kalorije v vaši izbiri, tako da ne presegate želenih kaloričnih izdatkov za dan. Ne glede na to, ali uporabljate tradicionalne sokovnike ali bliskavice za visoke hitrosti, ne bo vplivalo na število kalorij, ker vlakna, ki jih hranimo v mešanih sokovih, ne vsebujejo kalorij.
Kombinacije Veggie
Imate neomejene možnosti za kombinacije pri pripravi svežega zelenjavnega soka. Certified nutritionist Lauren Felts predlaga uporabo ene do dveh zelenih zelenjadnic, kot so špinača ali kumara; sladka zelenjava za okus, kot korenje; in zeliščne sestavine, kot so peteršilj. Ali poskusite domači paradižnikov sok, ki je svež in bolj zdrava kot v pločevinkah ali v steklenicah.
Izračuni kalorij
Po Feltsu dve grozdi svežega špinača prinašajo 1/2 skodelice sokov, srednja kumara proizvede 3/4 skodelice, osem korenčkov pa vam daje skodelico sokov in sok peteršilnih sokov do 1/3 skodelice. Špinača dobi 156 kalorij, 23 kalorij na polovici kumare, 25 kalorij v korenčku in 4 kalorije v 10 sprigov peteršilja, za skupno 208 kalorij na serviranje tega zelenega soka - malo več kot 1,5 skodelice . Za sok iz paradižnika uporabite tri velike paradižnike, dva velika stebla zelene in polovico kumare za skupno 142 kalorij.
