Fenugreek, ali znanstveno znana kot Trigonella foenum-graecum, je ena najstarejših zdravilnih rastlin, znanih po številnih koristih za zdravje. Fenugreekova uporaba je bila priznana že leta 1500 pr. N. Št., Ko so jo stari Eyptani uporabili za spodbujanje poroda in balzamiranja. Priljubljen v indijskih in bližnjevzhodnih kulturah, se v glavnem uporablja danes kot aromo pri kuhanju in kot dopolnilo za različne zdravstvene razmere.
Znižanje glukoze
Izvedeno je bilo več študij, ki kažejo, da lahko pankrek pri zniževanju glukoze pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 koristi. Čeprav so bile te študije majhne, se zdi, da kažejo na pozitivne trende pri izboljšanju glikemičnega nadzora in zmanjšanju odpornosti proti insulinu. Zdravilo Fenugreek naj bi znižalo glukozo s svojimi aktivnimi spojinami, ki vključujejo prehranske vlaknine in saponin. Saponini so spojine, ki se vežejo na žolčne soli in imajo antioksidativno aktivnost. Večina študij je opozorila, da so se pri velikih zmanjšanjih parametrov glukoze opazili samo srednji do visoki odmerki fenugreek (več kot 5 gramov na dan). Večina redukcij je bila ugotovljena pri semenskih prašičih (v kapsuli), vendar ne v drugih oblikah. Pomembno je priznati, da so za utemeljitev teh trditev potrebni večji, daljši preskusi, vendar obstaja podpora uporabi fenugreek kot dodatka tradicionalnim diabetološkim terapijam. Monografija nemške komisije E priporoča 6 gramov na dan, ki jo je mogoče vzeti naenkrat ali razdeliti med tri obroke. Ker je večina kapsul kapsul na voljo v 580 ali 610 miligramov, bi bila skupna odmerna shema 2-3 kapsule trikrat na dan.
Sproščanje lipidov
Joggers Photo Credit: John Lund / Blend Images / Getty Images Pokazalo se je tudi, da Fenugreek znižuje celotni holesterol in holesterol LDL, tudi saponini in prehransko vlakno. Menijo, da saponini zavirajo absorpcijo in sintezo holesterola. Nobenih sprememb HDL holesterola do danes ni bilo. Medtem ko študije niso robustne, se lahko poleg zdravega življenjskega sloga ponovitev šteje za primeren dodatek za zdravljenje holesterola.
Dojenje
Oskrba z mamo Foto Credit: oksun70 / iStock / Getty Images Presenetljivo pogost problem pri ženskah je zmanjšanje proizvodnje mleka. Fenugreek je morda najbolj priljubljen zeliščni "galaktagog" po vsem svetu. Mehanizem za spodbujanje proizvodnje mleka ni natančno znan, vendar je najverjetneje posledica fitoestrogenov in sestavin diosgenina. S temi komponentami je tradicionalno teoretizirano, da sesanje "stimulira znojne žleze", podobne mlečnim žlezam, s čimer spodbuja tudi mleko. Ena študija je zaznamovala izrazito povečanje proizvodnje mleka pri ženskah, ki so dnevno porabile 3 skodelice čaja s snopom. Otroci v skupini fenugreek so tudi rojstno težo ponovno pridobili hitreje kot v drugih skupinah. Večina žensk poroča, da je mleko dobivalo približno 24-72 ur po prevzemu zelišča in jo je mogoče prekiniti, ko je oskrba zopet ustrezna. Odmerjanje mora biti približno 500-1000 miligramov na dan. Čaj se lahko pije tudi, čeprav nekatere ženske poročajo o grenku okusu. Noseče ženske morajo biti previdne, saj lahko zelo visoki odmerki ali potencialni prevelik odmerek spodbujajo porodu ali pa so lahko škodljivi za plod.
Druge uporabe
Fenugreek je pokazal nekaj protitumorskih in antioksidativnih učinkov, vendar trenutno razpoložljive študije ne podpirajo redne uporabe tega zdravila za te namene. Fenugreek je bil uporabljen tudi kot piščanci ali pasta, ki se nanese na kožo, da olajša vnetje. Tudi ta uporaba je bolj anekdotična kot dejanska. Ena človeška študija je ugotovila, da je povečanje prekomerne koncentracije testosterona (in zato libido), vendar so bili rezultati neuspešni in potrebne nadaljnje raziskave.
Zaključek
Riž s piščančjim curryjem Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Fenugreek je dobro znana trava, ki ne samo okrepi vašo kuhinjo, temveč izboljša vaše zdravje. Edini dejanski neželeni učinek pri skupnem odmerjanju je vonj, ki je podoben javorju, v urin in druge izločke iz telesa. Glede na ekonomične stroške, profil nizkega stranskega učinka in praktično nobenih interakcij z drugimi zdravili, je fenugreek dobra možnost za dopolnitev zdravega življenjskega sloga. Pojdite in uživajte v tem kokoši!
