Edina pijača, ki jo pogosteje porabimo kot čaj, je voda in pitje čaja je lahko koristno za vaše zdravje, s čimer lahko omejite tveganje za raka in bolezni srca zaradi antioksidantov, najdenih v čaju, v skladu s člankom, objavljenim v "European Journal of Clinical Prehrana "v juliju 2006. Čaj pa vsebuje snov, imenovano oksalna kislina, ki ima lahko nekaj škodljivih vplivov na zdravje.
Vsebnost oksalne kisline v čaju
Koliko časa je čaj prevelik in ali ga lahko mešate, lahko vpliva na vsebnost oksalata v kuhani čaji, kot tudi blagovno znamko čaja, ki jo izberete, in vsebino zeliščnih čajev. Črni čaj vsebuje največ oksalatov, v povprečju 12,21 miligramov na kozarec, če je narejen z ohlapnim čajem in 9,54 miligrama na kozarec, če je narejen s čajnimi vrečami. Zeleni čaj v povprečju znaša 1,36 miligrama na skodelico. Povprečni čajki v ustih znašajo 58 miligramov na čašo in povprečni zeliščni čaji. 84 miligramov oksalata na skodelico, v skladu s študijo, objavljeno leta 2002 v "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition".
Ledvični kamni
Živila, ki vsebujejo visoke vsebnosti oksalatov, povečujejo tveganje za ledvične kamne, še posebej, če imate kalcijev oksalat. Fundacija Oxalosis in Hyperoxaluria priporoča, da se izogibate črnemu, zelenemu in belemu čaju, če imate Enteric Hyperoxaluria, vendar pravi, da se vam zaradi drugih razlogov morda ne bo treba izogibati tem pijačam, če jemljete dovolj kalcija v svojo prehrano.
Mineralna absorpcija
Oksalna kislina se lahko veže z nekaterimi minerali, vključno s kalcijem in železom. To pomeni, če dodate mleko v čaj, ne morete imeti koristi od kalcija, ki ga vsebuje. Vendar količina oksalne kisline v čaju verjetno ne bo povzročala težave, razen če ste že pomanjkljivi v teh mineralih ali pijete zelo velike količine čaja.
Premisleki
Upoštevajte nasvet vašega zdravnika, da določite, katere vrste čaja in koliko je varno, če pijete, če imate ledvične kamne. Izogibajte se črnemu čaju in držite zelene, bele ali zeliščne čaje. Ti vsebujejo veliko manjšo količino oksalata, zato je manj verjetnosti, da bo povečalo tveganje za ledvične kamne.
