Prehrana alergija se pojavi, ko imunski sistem osebe reagira na določeno hrano. Med prehrambeno alergijo se lahko pojavi hrana, najpogostejša pa so jajca, soja, mleko, pšenica, oreščki, ribe in lupinarji. Alergija na hrano je bolj pogosta pri otrocih kot odrasli in večina otrok bo prehitela alergijo na hrano, v skladu z mrežo za prehrano alergije in anafilakse.
Ozadje
Alergija na poper zvonca se pojavi, kadar imunski sistem osebe napačno identificira poper zvona kot potencialno škodljivo snov. Protitelesa, imenovana imunoglobulin E ali IgE, tvorijo posebej za poper. Ko se hrana zaužije v prihodnosti, jo IgE prepozna in sprosti kemikalije, ki povzročajo simptome alergijske reakcije).
Simptomi
Simptomi alergije na poper zvončka navadno predstavljajo minute do uro po zaužitju poperice ali hrane, ki vsebuje papriko. Ti simptomi običajno vključujejo kožo, prebavni trakt ali dihalne poti. Kožni manifest lahko vključuje srbeč izpuščaj ali koprivnica, ki so rdeče, srbečice. Gastrointestinalni simptomi lahko vključujejo navzejo in bruhanje, dihalne simptome pa so lahko kratki sapo, kašelj ali spremembe glasu. Huda alergijska reakcija s simptomi težkega dihanja in omotičnosti se imenuje anafilaksa in je lahko življenjsko ogrožena.
Oralni alergijski sindrom
Nekateri ljudje imajo simptome srbenja in mravljinčenja ust brez drugih simptomov, ko jemljejo poper. Ti ljudje lahko trpijo zaradi sindroma peroralne alergije. Oralni alergijski sindrom vpliva na ljudi, ki imajo alergični rinitis ali izcedek iz nosu in srbečih oči kot odgovor na določene alergene. Če je oseba alergična na mugwort, lahko podobnost med mugwort in poper poprom povzroči to lokalizirano reakcijo, ko se zaužijejo poper, glede na otroško bolnišnico Philadelphia.
Diagnoza
Diagnozo alergije na poper pepel lahko pogosto opravi zdravnik po podrobni razpravi o dogodkih, ki so vodili do alergijske reakcije. To diagnozo lahko potrjujemo s postopkom, imenovanim preizkušanje. Pri tem preskusu se površina kože opraska z majhno količino svežega popraga in nato izmeri vsako reakcijo. Ta postopek se običajno izvaja v pisarni alergistov.
Zdravljenje
Najboljša obravnava alergije na poper pepel je popolna izogibanje paprike ali katerokoli živilo, ki vsebuje paprika. Previdnost je še posebej pomembna, če se lahko prehranjevanje kot paprika uporablja v omakah ali v mešanici z drugimi zelenjavo. V primeru nenamerne izpostavljenosti se antihistaminik, kot je benadril, lahko uporabi za manjšo reakcijo. V primeru resne reakcije, ki vključuje razširjene koprivnice, omotico, bruhanje ali kratko sapo, je treba uporabiti injekcijski adrenalin za preusmeritev reakcije. Ta zdravila predpisuje zdravnik in se običajno navede načrt za uporabo vsakega od njih. Če se uporabi injekcijski epinefrin, mora oseba takoj preiti v oddelek za nujne primere za oceno in nadaljnjo obravnavo.
