Ljudje so že več tisoč let uporabili kis kot zdravilo, zato ga lahko pitje lahko zmanjša vaš krvni tlak in raven sladkorja v krvi v skladu s preglednim člankom, objavljenim v "Medscape General Medicine" leta 2006. Zaradi svoje kislosti lahko pričakujete da bo vaše telo bolj kislo, vendar to ni tako. Obstajajo tudi druga možna tveganja za pitje jabolčnega jabolčnega kisu, vendar se posvetujte s svojim zdravnikom, preden ga dodate v svojo prehrano.
Kislina jabolčnega kisika
Jabolčni kis, podobno kot druge vrste kis, vsebuje ocetno kislino. Nastanejo s fermentacijo jabolčnega jabolčnika v alkohol in nato dovolijo ocetno kislino, da pretvorijo alkohol v ocetno kislino. Jabolčni kis je običajno 5 do 6 odstotkov ocetne kisline, medtem ko destilirani beli kiti običajno vsebujejo od 4 do 7 odstotkov ocetne kisline.
Vpliv na telesno kislost
Klasični članek, ki je bil objavljen v "Ameriškem časopisu za javno zdravje", je razpravljal o konceptu kisle in alkalijske hrane. V članku je bilo ugotovljeno, da vaše telo zelo dobro uravnava njegovo stopnjo kislosti, zato hrana, ki jo jeste, ne bo vplivala na raven kislosti v krvi, dokler ste zdravi. Morali bi porabiti kar nekaj jabolčnega kisu, da bi vplivali na telesno kislinsko bazno ravnovesje.
Učinek na kislost v urinu
Ledvice igrajo vlogo pri uravnavanju ravni krvi in telesne kisline in povzročajo izločanje prekomerne kisline kot dela urina. To pomeni, da lahko živila vplivajo na nivo kislosti vašega urina. Nekatere različice alkalne prehrane trdijo, da čeprav jabolčni kis vsebuje kisline, ima pravzaprav alkalni učinek zaradi načina, kako vaše telo presnavlja.
Študija, objavljena v "Journal of Medicinal Food" marca 2008, je pokazala, da so ljudje, ki so uživali ravno kislino, zvišali kislost svojega urina, medtem ko so tisti, ki so uživali kisle soli, ki so vsebovali približno polovico ocetne kisline naravnega kisa, zmanjšanje kislosti njihovega urina. Tako majhna količina jabolčnega kisa morda ne bo povečala nivoja kisline v urinu, vendar lahko poraba veliko kisa povzroči, da je urin bolj kisel.
Potencialni premisleki
Če pijete jabolčni kis, ga zmešajte z manj kislem pijačo in nato sperite usta. V nasprotnem primeru kislina pijače lahko poškoduje vaše zobe ali požiralnik. Nekateri ljudje so tudi pri zmanjševanju količine kalija pri zdravljenju jabolčnega kisu redno uporabljali v medicinskih količinah. To lahko povzroči, da vaše kosti postanejo šibkejše in povečajo tveganje za osteoporozo.
