Kopanje v to okusno ploščo s testeninami se je počutilo čudovito - a potem napenjanje? Ne preveč. Krvavost po jedi ogljikovih hidratov lahko izvira iz nekaj osnovnih težav - včasih je tako preprosto, kot da prehitro spreminjate svojo dieto, medtem ko v drugih primerih lahko signalizira resno osnovno zdravstveno težavo. Najboljši način za spoznanje je, da se pogovorite s svojim zdravnikom, saj je za mnoge blažilne pogoje, povezane z ogljikom, potrebna strokovna testiranja, diagnosticiranje in zdravljenje.
Prekomerno vlakno povzroči napenjanje
Če ste nedavno povečali količino ogljikovih hidratov v vaši prehrani, boste morda imeli nekaj napihnjenosti zaradi povečanega vnosa vlaknin. Hrana, bogata z ogljikohidrati, kot so cela zrna, sadje, zelenjava in fižol, vsebujejo prehrambeno vlakno, ki se doda v razsutem stanju na blato, vendar se ne razgradi v energijo. Medtem ko so nekatera vlakna dobra, ker pomaga preboditi skozi prebavni trakt, prehitro povečanje vnosa vlaken lahko povzroči prebavne težave, vključno s plinom, napihnjenjem in drisko.
Če mislite, da je to težava, poskusite zmanjšati dele svojih najbolj bogatih vlaknin, kot so fižol in jagode, in postopno povečajte vnos vlaknin za nekaj gramov na dan, tako da se vaš sistem prilagodi času.
Gluten, ki vsebuje ogljikovih hidratov, vas lahko napihne
Veliko priljubljenih priljubljenih izdelkov, kot so pšenični kruh, testenine in pekovski izdelki, narejeni iz pšenice, rži ali ječmena, vsebujejo gluten, beljakovine, ki bi lahko bile odgovorne za napenjanje. Medtem ko gluten ni po naravi slab, ljudje, ki ne morejo pravilno prebavljati glutena - ali imajo intoleranco za gluten, doživijo napenjanje po jedi, ki vsebujejo gluten. Če je to vaša težava, imate lahko tudi bolečine v trebuhu ali drisko in se počutite pozabljene ali razdražljive.
Če sumite, da je gluten vzrok napenjanja, se pogovorite s svojim zdravnikom. Čeprav se prebavni simptomi morda ne zdijo preveč resni, lahko pogoji, kot je Celijačna bolezen - vnetno stanje, ki ga sproži gluten, lahko poškodujejo vašo tanko črevo in zmanjšajo kakovost življenja. Vaš zdravnik lahko opravi potrebne teste, da ugotovi, ali imate intoleranco za gluten ali celiakijo, nato pa priporočite prehranske posege za njegovo upravljanje.
Napihnjenost, povzročena z intoleranco za laktozo
Včasih to ni le gluten v številnih živilih, bogatih z ogljikom, kar povzroča napenjanje - to so sami ogljikovi hidrati, zlasti laktoza, naravni sladkor, ki ga najdemo v mlečnih izdelkih. Običajno encimi v prebavnem traktu prekinejo laktozo v sladkor, ki se nato lahko absorbira v krvni obtok. Če manjkajo encim, potreben za razgradnjo, čeprav ta prebavni proces ne bo pravilno deloval, bakterije začnejo razgraditi delno razgrajene ogljike v črevesju. O-tako prijeten rezultat? Plin, napihnjenost, driska in stalno grmljavinski trebuh. Laktozo se lahko izognete tako, da izločite mlečne izdelke ali dodatek encimov pred obrokom, ki vsebuje mleko in mlečne izdelke, da zmanjšate neprijetne stranske učinke.
Napenjanje iz ogljikovih hidratov FODMAP
Laktoza ni edini ogljik, ki lahko povzroči napenjanje. Fruktoza - naravni sladkor, ki ga najdemo v sadju in medu, lahko tudi povzroča težave, kot tudi žvečljive ogljikove hidrate, kot so pšenice, fižol, leča, nekatera umetna sladila in koščičasto sadje. Ti ogljikovi hidrati, ki se imenujejo FODMAP - za fermentirane oligo-di-monosaharide in poliole - lahko sprožijo napenjanje in lahko poslabšajo prebavne motnje, kot so sindrom razdražljivega črevesja ali IBS.
Po nizki prehrani FODMAP, ki omejuje živila, ki vsebujejo FODMAP, lahko pomagajo. Pravzaprav ta prehrana znatno zmanjša napenjanje, drisko, napenjanje in bolečine v trebuhu pri ljudeh z IBS, v skladu s študijo, objavljeno v International Journal of Clinical Practice leta 2013. Dietitor lahko pomaga oblikovati nizko prehrano FODMAP, ki ustreza vašim željam da vam pomaga nadzorovati napenjanje.
