Visoka raven sladkorja v krvi, nizko raven sladkorja v krvi in visok vnos prehrambenih soli so lahko povezani z pojavom epileptičnih napadov. Krvni sladkor je glavno gorivo v možganih. Ko se krvni sladkor drastično poveča ali zmanjša, je to posledica nestabilnosti metabolizma možganov. Sol je ena od molekul, ki pomagajo, da možganske celice delujejo. Ko se metabolizem možganov ali stopnja odziva spremenita, lahko pride do napadov. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki omejuje vnos sladkorja in soli, lahko pomaga zmanjšati intenzivnost in pogostnost napadov.
Opredelitev
Zasegi so posledica prekomernega razburjenja v majhni izolirani skupini nevronov. Zaseg se zgodi, ko se prekomerno razburjenje razširi na večje možganske regije. V grand-mal napad, razburjenje enega ali več nevronov se je razširilo na vse možgane. Ko je večina ali vsi možgani preveč navdušeni, možganski nevroni pošiljajo signale v telo na nekontroliran način. To lahko povzroči hude konvulzije in izgubo zavesti.
Sol in zasegi
Namizna sol ali natrijev klorid igra ključno vlogo pri sproščanju nevronov. Za nevroni na ogenj morajo biti natrijevi kanali nevronov v celični membrani odprti. Natrijev prehod v celico skozi odprta kanala. Potem ko nevron doseže svoj "akcijski potencial" ali maksimalno raven aktivnosti, kalij zapusti nevron. To povzroči zmanjšanje aktivnosti nevronov. Ko se koncentracije natrija v tkivu možganov kopičijo, se verjetneje, da se nevroni preveč navdušijo in se ne morejo več ogniti. To lahko povzroči zaseg.
Nizek krvni sladkor in epileptični napadi
Insulin je glavni hormon, ki transportira glukozo ali krvni sladkor v celice telesa za uporabo kot vir energije ali za shranjevanje kot glikogen ali maščoba. Zelo nizke ravni sladkorja v krvi se lahko pojavijo, ko so koncentracije insulina v krvi previsoke. Zaradi prevelikega odmerka insulina se lahko pojavi zvišana raven insulina. Ker posamezniki s sladkorno boleznijo tipa 1 ne proizvajajo dovolj insulina, so odvisni od injekcij insulina ali razpršil, ki stabilizirajo krvni sladkor. Če ti posamezniki ne skrbno nadzorujejo vnosa insulina, lahko po nesreči vzamejo preveliko količino insulina ali pa lahko sprejmejo priporočeno količino, vendar pozabijo naužiti. Previsoka količina insulina v krvi lahko povzroči drastično in nevarno znižanje ravni glukoze. Ko je hitrost hitra, možgani izginejo. Ta nestabilnost možganov lahko povzroči epileptične napade in izgubo zavesti.
Visok krvni sladkor in napadi
V primerih nezdravljenega sladkorne bolezni ali odpornosti proti insulinu se lahko pojavijo izjemno visoke ravni sladkorja v krvi. Insulinska rezistenca je stanje, v katerem trebušna slinavka proizvaja dovolj insulina, vendar celice ostanejo neodzivne ali manj odzivne na insulin. Kot rezultat, glukoze ne absorbirajo celice telesa. Nekateri odvečni krvni sladkor se izloča z urinom. Preostanek ostane v krvnem obtoku ali preide v možgane.
Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nizkimi vnosi soli lahko preprečijo pojav epileptičnih napadov. Ketogeni prehrambeni center v bolnišnici Johns Hopkins, ki je vodilni zdravstveni center za preprečevanje zasegov prek prehrambenih omejitev, priporoča prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, znano kot "ketogena prehrana", kot način za zmanjšanje pogostosti in intenzivnosti napadov. Ketogena prehrana vsebuje velike količine maščob, ustrezne količine beljakovin in zelo nizke vsebnosti ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so glavni vir glukoze, glavnega goriva za telo in možgane. Ko so ogljikovi hidrati nizki, mišice uporabljajo vir energije kot vir energije. Vendar komponenta maščobnih kislin maščob ne more vstopiti v možgane. Da bi dobili dovolj energije, možgani prehajajo iz metabolizma glukoze v ketonsko presnovo telesa. Ketonska telesa so stranski produkt iz jeter. Čeprav nihče natančno ne ve, kako metabolizem ketonskega telesa ima stabilizacijski učinek na možganske nevrone, kar zmanjšuje tveganje epileptičnih napadov. Da bi dodatno zmanjšali tveganje epilepticnih napadov, Ketogenic Diet Centre priporoča zmanjšanje vnosa soli.
