Ko večina ljudi misli, da izboljšuje svojo prehrano, razmišljajo o tem, kaj jeste. Podvajanje količin beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, prilagajanje kalorij in razmislek o obroku. Vendar, KAKO jesteš, je velik preobrat igralcev.
Mogoče je vaše novo leto reševanje izgubiti te zadnjih 10 kilogramov, vstopiti v dobrodelno dirko, spoznati prednosti Chia ali preveriti, da je ta nova škatla CrossFit v vašem mestu. Toda življenje se zgodi in lahko včasih ovira vaše najboljše načrte.
Toda tudi če ste obupani, razočarani vase in preobremenjeni - ne morete zbrati volje, da sledite tej omejevalni prehrani ali se odpravite v telovadnico - obstaja ena prehranjevalna poteza, ki jo lahko naredite takoj, ko vam bo pomagal priti nazaj na poti.
Preprosto je. Ne bo vam karkoli stalo, in če začnete takoj, boste zagotovo videli rezultate pred koncem leta.
Ta trik?
EAT SLOWLY.
Zakaj bi morali počutje zaužiti?
Sprva se lahko zgodi, da je malo zmešan. Navsezadnje, kako bo počasno jedo mesece (ali morda let) izbrisati preveč razburjenja in / ali zamujenih treningov? Mogoče ste presenečeni.
Ne samo, da lahko prehranjevanje počasi močno vpliva na dnevni vnos kalorij. Prav tako bo začel množico močnih sprememb, ki vam bodo na dolgi rok lahko prinesle - in vas bodo - bolj vitke, kot si mislite.
Dejansko je ta navada "navadna navada". To je zato, ker vsakič, ko se ljudje ujamejo, da se odločijo za manj kot optimalne izbire, počasi je vedno vztraja pri njih in jim pomaga pri obračanju stvari.
Na vožnji - spet? Soočite se v oreščki? Vabljeni k BBQ-ju? Ponudil je rojstni dan torte babe? Ni problema. Samo pojejte počasi.
Raziskava je kristalno jasna: ko hitro jedemo, jemo več. Ko počivamo počasi, jemo manj. Veliko manj. Vendar smo bolj zadovoljni. Mirneje. Srečneje. Ni nam treba razmišljati o tem, kako jemo manj. Ali omejite naše kalorije. Samo ... naredimo to.
In ugani kaj? Ko jemo manj, izgubimo maščobe. Tako preprosto je.
Prehajanje je pogosto posledica prekomernega prehranjevanja. Fotografiranje: Jacob Ammentorp Lund / iStock / Getty Images Kako vaše telo in možganska koordinacija lakote
Eating počasi deluje, ker naše telo občutek apetita med obrokom. Vidite, od trenutka, ko dišimo ali vidimo našo hrano do trenutka, ko zadene črevo, naša telesa izdelujejo encime in hormone za pomoč pri prebavi. Prav tako začenjamo procese, da nam sporočijo možgane, ko smo polni.
Toda ta črevesna komunikacija je počasna. Dejansko naši možgani ne dobijo obvestila "sem poln" do približno 20 minut po začetku obroka. Torej, če hitro hrano speremo, je enostavno, da se namažemo, preveč jemo, preden naši možgani dobijo priložnost, da dobijo "zadovoljni" signal.
Zato upočasnitev pomaga. To daje našemu črevesju in možganom priložnost, da učinkovito komunicirajo. Vidite, naša telesa dejansko vedo, koliko hrane potrebujemo. Večkrat smo preprosto jedli prehitro in kratek stik teh signalov.
Eno počitek nam omogoča, da se čutimo v znake našega telesa. Na ta način lahko ustavimo obrok, ko smo dejansko zadovoljni (namesto polnjene).
Več razlogov za upočasnitev
Eno počitek nam ne pomaga samo, da spustimo maščobe. Pomaga tudi pri naslednjem:
1. Boljše prebavo
Pojesti počasnejše pomeni, da pogosteje žvečimo, kar vodi k boljši prebavi. Prehajanje se začne z mehansko razgradnjo hranilnih snovi v ustih. Več dela, ki ga opravljamo tam, manj moramo storiti naš želodec - kar pomeni manj prebavnih težav, kot so razdraženi želodec, driska in napihnjenost.
2. Manj Stres
Če počivate počasi in pozorno upoštevate naše prehranjevanje, lahko zmanjšate stres. Obroki postanejo dobrodošli odmori od dnevnih odgovornosti in motenj. Namesto druge nadležnosti.
3. Več užitka
Očaravanje naših obrokov pomeni, da smo zamudili vse nianse okusa in teksture. Včasih pogrešamo okus in teksturo. Upočasnitev nam pomaga, da cenimo dobro pripravljeno hrano na način, ki ga nismo nikoli zamislili.
4. Družbeni čas
Ko počivamo počasi, imamo več časa, da se družimo s prijatelji in v današnjem času vzpostavimo resnično človeško povezavo. Prednosti tega - za zdravje in sestavo telesa - ni mogoče preceniti.
Sledite tem štirim preprostim pravilom, da se upočasnite. Fotografije: Oinegue / iStock / Getty Images Kako jesti počasi
Prepričani, da so koristi, vendar ne veste, kako boste upočasnili? Tukaj je nekaj strategij za začetek.
1. Prihranite čas za jesti.
Pustite čas - recite 30 minut - za obrok. In če ste hiter jedec in za zdaj se zdi preveč težko, začnite z manjšo. Ustrelite 15 minut in zgradite še več.
Seveda, morda ne boste mogli posvetiti 30 minut na vsak obrok. Vendar, če je mogoče, izločite nekaj dodatnega časa.
2. Uporabite manjše delovne plošče ali druge pripomočke.
Za nadaljnjo pomoč pri nadzoru delov, služenju večerje na solatnih ploščah ali v manjših skodelicah je odlična strategija. Če ste resnično trda, lahko uporabite celo palčke za palice namesto vilice ali žlico. To bo pripomoglo k upočasnitvi stvari.
3. Odstranite pripomočke med ugrizi.
Drug način za upočasnitev v začetku je, da bi poskrbeli za posodo med ugrizi in skladiščenjem hrane, kot da bi jo vzeli od vas. Bonus točke za savor vsak ugriz. Toda tudi če ne uživate, vsaj žvečite vsak ugriz. Preden zaženete naslednji zaključite en ugriz.
4. Za vsak ugriz določite najmanjše število žvečilk.
Čeprav se to morda zdi nerodno za stvari, ki so enostavne za uživanje, kot je jogurt, nastavitev "žvečilne hrane" vam bo pomagala pri upočasnitvi ugrizov. Ne bodi obsesiven glede tega. In ne nadaljujte s štetjem po prvih nekaj poskusih.
S štetjem gradi zavest. Ko se zavedate, spustite matematiko in olajšajte svojo novo prehranjevalno hitrost brez štetja. Na koncu, v našem "hitenju, hitenju, hitenju" svetu, je počasno prehranjevanje lahko težavno. Toda to je del argumenta za to.
Samo zapomnite si: Ko začnete vaditi to pomembno navado, vam ni treba biti popoln. Moraš narediti malo bolje kot včeraj. Izplačilo, glede na zdravje, fitnes in življenjski slog je popolnoma vredno.
- John Berardi
Dr. John Berardi je direktor največjega svetovnega projekta preoblikovanja telesa. V zadnjih petih letih je njegova ekipa pomagala več kot 15.000 strankam izgubila več kot 250.000 kilogramov telesne maščobe. (To je večja skupna izguba teže kot vseh 13 sezon največjega zgubilnika skupaj). Za več o svojem edinstvenem programu - Lean Eating Coaching - kliknite tukaj.
Želijo več? Najdi Dr. Berardi na Facebooku, Google+ in Twitterju.
