Trska je razmeroma poceni, enostavna za kuhanje in odličen dodatek k zdravi prehrani. Eno 3-1 / 2 oz. služi svežih ribjih rib, vsebuje samo 85 kalorij in ponuja maščobne kisline, ki vsebujejo beljakovine in srce, omega-3. Filete za kuhanje trsk je treba opraviti preprosto in z vlažno toploto, da se jim izsuši. Filetki iz pecilnega trske, ki so v aluminijasto folijo dobro zaprti, prinašajo najboljše od svojih občutljivih, blagih okusov in trdne strukture.
Korak 1
Ogrevajte pečico na 375 Fahrenheita.
2. korak
Na pločevino položite velik kos aluminijaste folije. Aluminijsko folijo razpršite z neprepustnim kuhalnim pršilom.
3. korak
Filete trsk sperite s hladno vodo in jih posušite s papirnatimi brisačami.
4. korak
Okusite na obeh straneh s soljo in poprom, da jih okusite in jih položite na mastno aluminijasto folijo.
5. korak
Na trde filete namestite tanke limoninice in jih pokažite z ingverjem in muškatnim orehom. Sesajte malo olivnega olja na vrhu limoninih rezin, da boste zadržali ribe vlažno.
6. korak
Zložite stranice aluminijaste folije, nato pa konca, tesno zapečatite ribe.
Korak 7
Pecite ribe 10 minut. Odprite folijo in rahlo strgajte do rib z vilicami. Ko se meso zlahka zlomi in se barva neprestano obrača, jo kuhamo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pecilna folija
- Aluminijasta folija
- Nonstick pršenje za kuhanje
- Papirnate brisače
- Sol
- Poper
- Limona, tanko narežemo
- Svež ingver
- Mramor
- Olivno olje
Nasveti
- Splaknite malo belega vina na ribah, preden jo pripravite za nekaj dodatnega okusa.
Opozorila
- Nikoli ne prekucajte trsk; postane zelo težko, ko se posuši.
