Človeško telo je predvsem voda. Dojenčki so sestavljeni iz 70 odstotkov vode, odrasli moški pa 60 odstotkov, ženske pa 55 odstotkov. Voda zagotavlja medij, da naredi svojo kri, pomaga prehajati hrano skozi prebavni trakt in odstranjuje odpadke iz vsake celice v telesu. Pijte najmanj 64 oz. dnevno, da bi nadomestili izgubo skozi presnovo. Vaše posebne potrebe po vodi morajo upoštevati vašo stopnjo telesne aktivnosti in geografsko območje, v katerem živite.
Hidracija
Voda hidrira telo tako, da služi kot mazivo za navlaženje sklepov in tudi ščiti oči, možgane in hrbtenjače. Vaš prebavni sistem uporablja vodo za vitalne tekočine, kot so krv, slina in prebavne tekočine, ki pomagajo pri prevozu hranil in odstranjevanju odpadnih izdelkov. Voda pomaga premikati hrano skozi črevesje, kar je pomembno pri preprečevanju zaprtja.
Elektroliti
Voda je medij za elektrolite, ki kroži po telesu. Elektroliti so minerali natrij, kalij, klorid, kalcij in magnezij. Ti elektroliti zagotavljajo transport glukoze in aminokislin v in iz celic. Vsak elektrolit je uravnotežen z drugim enakovrednim, vendar nasprotnim polnjenjem, ki uravnava pretok hranil v celice in odpadke iz celic.
Kislinsko-bazna bilanca
Voda pomaga uravnavati ravnotežje pH v telesu. Voda je nevtralna - niti kisla niti nizka pH, niti osnovna niti visoka pH vrednost. Koncentracija vodika v telesu ustvarja kislo ali bazično raven v krvi in organih. Voda omogoča proste vodikove ione, da se premikajo v in iz krvi, celic in vode, da ohranijo pH vašega telesa, kar je približno 7,4.
Regulacija temperature
Voda ima kemično lastnost, ki omogoča, da absorbira in sprosti toploto, da ohranja temperaturo okolja, v katerem je. Temperatura vašega telesa je treba vzdrževati v zelo ozkem obsegu, voda pa izliva prekomerno toploto iz telesa z izhlapevanjem znoja. Lahko izgubite do vode vode z znojem.
Voda v hrani
Voda je v zeleni, zeleni solati in drugi zelenjavi. Meso, kot so piščanec, govedina in ribe, lahko vsebuje do polovice do dve tretjini svoje teže v vodi. Mleko in sokovi vsebujejo tudi vodo. Voda v vseh teh živilih se šteje za vaš dnevni vnos tekočine.
