Hrana z visoko vsebnostjo vlaken vam pomaga pri izgubi teže na tri načine: pomagajo vam, da ostanejo polni dlje, pomagajo pri odstranjevanju odpadkov in, ker jih je težko prebaviti, zažgejo dodatne kalorije. Zmogljivost Fiberove kalorije je vir teorije "negativne kalorije".
Negativna teorija kalorij
Vižite več kalorij, ki jedo živila z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so zelenjava in polna zrna, kot pa jedo živila z nizko vsebnostjo vlaken, kot so sadni sokovi in beli kruh. Če porabite nekaj nizko kaloričnih živil z visoko vsebnostjo vlaknin, lahko v vaši prehrani ustvarite kalorični primanjkljaj.
Negativna teorija kalorij
Negativna kalorična teorija kaže, da večja vsebnost vlaknin, ki jih jeste, večja teža izgubite, ker vedno pere več kalorij, kot ste vzeli, v skladu s člankom iz leta 2006 v The New York Timesu. Teorija bi lahko veljala za zeleno, saj vsebuje le 6 kalorij na srednje steblo, vendar kalorije, ki jih požgamo z večino vrst vlaknin, ne bodo ustvarile kalorijskega primanjkljaja.
Abdominalna telesna teža
Eating celokupne žitarske vire vlaken, kot so rjavi riž in ovsena kaša, vam lahko pomagajo prižgati maščobo trebuha. Študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da so ljudje, ki so v dnevnih dietah vključili tri porcije celih zrn, izgubili 10-odstotno večjo abdominalno težo kot ljudje, katerih prehrana je vsebovala pretežno predelana vlakna, vključno z belim kruhom in belim rižem.
