Xocai proizvaja linijo temnih čokolad, ki jih podjetje imenuje zdravo čokolado, ker so bogati viri antioksidantov. Če imate alergije na hrano, morate skrbeti samo za resne neželene učinke. V nasprotnem primeru je največja skrb tveganje pakiranja na nekaj kilogramov zaradi kalorij in dodanega sladkorja.
Xocai Chocolate Pregled
Ko se kakav fižol pretvori v trdne snovi kakava, jih fermentirajo, posušijo in pražijo. Na vsakem koraku se izgubijo nekateri naravni antioxidantni flavonoidi fižola. Xocai uporablja hladen postopek za proizvodnjo čokolade, ki ohranja čim več vsebine antioksidantov.
Količina antioksidantov v hrani je preizkušena in ocenjena na lestvici ORAC, ki pomeni radikalsko absorpcijsko sposobnost kisika. Eden od izdelkov, Xocai Nuggets, ima ORAC rezultat 75.456 v 36-gramski službi. Alkalizirani čokoladni prah ali nizozemski predelani kakav ima približno petino tega zneska, poroča ameriški ministrstvo za kmetijstvo.
Alergijska reakcija
Pet glavnih čokoladnih izdelkov Xocai vsebujejo soje, zato, če ste alergični na sojo, boste morali vzeti mimo. Dva izdelka - Xocai Omega in Cupcake za maslo iz arašidov - vsebuje mleko. Če ste alergični na mlečne beljakovine ali na prenašanje laktoze, se jim morate izogibati. Arašidi v skodelicah arašidovega masla lahko povzročijo resen odziv, če imate alergije v orehih.
Čokolade Xocai se proizvajajo v objektu, ki prav tako proizvaja izdelke, ki vsebujejo mleko, arašide, drevesne orehe in pšenico. Ker to odpira vrata za navzkrižno kontaminacijo, morda ne boste mogli jesti čokolado Xocai, če ste alergični na katerokoli od teh sestavin.
Visoko v kalorij
Tudi zdrava temna čokolada je veliko kalorij, kar bo prispevalo k pridobivanju telesne mase, če boste preveč jedli. Bodite prepričani, da vključite vse kalorije iz čokolade v dnevni vnos. 36-gramsko porcelan Xocai Nuggets ima 210 kalorij, medtem ko 33-gramski delež bodisi Omega Squares ali XoBiotic vsebuje 190 kalorij in 170 kalorij.
Dva izdelka imajo manj kalorij na serviranje, vendar je tudi velikost serviranja precej manjša. Eno Xocai maslo za arašide maslo, ki je priporočljivo služijo, samo tehta 14 gramov in ima 80 kalorij. X Power Squares imajo tudi manjšo velikost serviranja 18 gramov in vsebujejo 100 kalorij.
Dodal sladkor
Temna čokolada je seveda brez sladkorja in grenkega degustiranja, zato večina proizvajalcev, vključno z zdravilom Xocai, dodaja sladkor. Pomembno je, da sledite količini dodanega sladkorja, ki ga jeste, ker se presežek sladkorja v krvi pretvori v maščobo in lahko zviša koncentracijo trigliceridov. Prav tako prispeva k povečanju telesne mase in bolezni srca.
Čaše iz kikirikijevega masla vsebujejo 2,5 grama sladkorja na delnico, X Power Squares vsebujejo 5 gramov, drugi trije pa 7 grama do 9 gramov v seriji. Za primerjavo, 1 čajna žlička granuliranega sladkorja vsebuje 4 grama sladkorja.
Ženske naj bi dnevno uživale največ 25 gramov dodanega sladkorja, medtem ko moški naj bi dobili 37 gramov ali manj, priporoča American Heart Association.
