Vključno z dobro ravnovesje živilskih, rastlinskih in živalskih beljakovin, zelenjave in sadja, celih zrn in nizko vsebnih mlečnih ali mlečnih alternativ v vaši redni prehrani, kot del splošnega zdravega življenjskega sloga - skupaj z rednim telesnim nadzorom in nadzorom telesne mase - lahko potencialno pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek kronične ledvične bolezni. Več kot 26 milijonov Američanov trpi zaradi tega stanja, po podatkih Nacionalne fundacije za ledvice pa se bo število verjetno povečalo. V vašo prehrano vključite živila, primerna za ledvice, bodisi kot vso hrano bodisi kot sveži, naravni sokovi.
Sveži sokovi za hidratacijo
Po podatkih Harvard Health Publications lahko ostanejo dobro hidrirani zmanjšajo tveganje za pojav ledvičnih kamnov, kar lahko vodi do bolezni ledvic, če je nezdravljeno, saj bo dodatna voda iz tekočine, ki jo pijete, pripomogla k razbremenitvi elementov v urinu, ki lahko prispevajo k kamnu v ledvicah oblikovanje. Medtem ko je voda priporočen vir hidracije - približno osem očal z 8 urami na dan - lahko se napolnijo tudi sadni ali zelenjavni sokovi, ki ustrezajo vašemu priporočilu za tekočino. Pitje sokov iz citrusov - kot so pomarančni, limonin ali grenivkin sok - bo prav tako pomagalo pri preprečevanju ledvičnega kamna, ker citrat v sokovih pomaga preprečevati oblikovanje kamnov.
Nizko kalijevo živilo
Vaša ledvica je odgovorna za ohranjanje zdravega kalija v vašem sistemu. Če nimate dobro delujočih ledvic, lahko dieta z visoko vsebnostjo kalija zviša kalij kalija nevarno. Če pripravljate svež sok, izberite sadje in zelenjavo, ki je naravno nizka v kaliju, kot so jabolka, brusnice, kale in češnje. Če kuhate hrano, najprej pustite zelenjavo najprej z vodo, da odstranite nekaj kalija. Ne pijte tekočine, zelenjava ali plodovi so bili blanširani ali luženi.
Kalcijevo bogato hrano
Nizke kalcijeve diete lahko privedejo do zvišanja ravni oksalatov, kar lahko vodi do ledvičnih kamnov. V svojo prehrano vključite živila, bogata s kalcijem - kot hrana ali kot del svežega soka - skupaj z dovolj vitamina D za pomoč pri absorpciji kalcija. To lahko zmanjša tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. Medtem ko so mlečni izdelki med najbogatejšimi v kalciju, brokoli, zelje in kale so tudi dobri viri kalcija. Lahko kuhate zelenjavo, kuhano ali pripravljeno v zdrav zelen sok.
Jejte manj živali
Medtem ko dobite dovolj beljakovin v vaši dnevni prehrani, je pomembno, da prehrana preveč beljakovin na živalih lahko povzroči večje tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. Dietna prehrana z živalskimi beljakovinami lahko povzroči zvišanje ravni sečne kisline in padec citratov, ki sta predhodni za razvoj ledvičnih kamnov. Da bi izpolnili vaše zahteve glede beljakovin, vključite rastlinske beljakovine v vašo redno prehrano. Možnosti vključujejo oreščke in semena, kot so arašidi, sezamovo seme, mandlji in orehi, pa tudi stročnice, kot so leča in čičerika.
