Če hrepenite hamburgerje in vse, kar imate, so zamrznjene patties in mikrovalovna pečica, se ne odpustite na potovanje v restavracijo s hitro prehrano. V mikrovalovni pečici lahko v nekaj minutah pokažete okusen in bolj zdravo jed. Medtem ko kuhanje hamburgerjev v mikrovalovni pečici ne prinese enakega okusa, kot je kroženje ali kuhanje na žaru, je še vedno izvedljiva možnost, če nimate drugega načina, da jih skuhate ali pa morate hitro obedeti mizo .
Korak 1
Namestite zamrznjene hamburgerjeve patties na mikrovalovno varno ploščo ali posodo. Postavitev mesa v krožni vzorec bo pomagalo kuhati hitreje in bolj enakomerno.
2. korak
Hamburgerje pokrijte z mikrovalovnim pokrovom za pekač ali plastično folijo. Ne dovolite, da se plastični ovoj dotakne patties. Podprite z zobotrebcem trdno zataknjen v mesu in izrežite majhno luknjo, da se malo ohladi. Pokritje mesa pomaga zadrževati vlago med kuhanjem.
3. korak
Nastavite mikrovalovno pečico na visoko ali srednje visoko moč in kuhajte hamburgerje za pet do osem minut.
4. korak
Prestavite hamburgerje na ploščo ali v posodo, premaknite patties na robovih na sredino. Ni vam treba ustaviti in preurediti, če kuhate samo eno ali dve patties.
5. korak
Meso nadaljujte kuhati nekaj minut, dokler burgerji ne perejo in so sokovi brez težav. Natančen čas, potreben za kuhanje hamburgerjev v mikrovalovni pečici, se razlikuje, ker so vsi mikrovalovi kuhani drugače zaradi moči in učinkovitosti. Več maščobe, ki jo ima tale goveje meso, hitreje se bo kuhalo, čeprav so hamburgerji z nižjo vsebnostjo maščobe boljši od prehranskih razlogov.
6. korak
Hamburgerjem pustite, da sedijo v mikrovalovni pečici najmanj dve minuti, ko mislite, da so končali, da bi jim omogočili končno kuhanje in dosegli stabilno notranjo temperaturo.
Korak 7
Preverite temperaturo vaših hamburgerjev s termometrom za hrano. Zemljanska govedina mora imeti notranjo temperaturo najmanj 165 stopinj Celzija, da je varna za porabo. Preverite temperaturo na več mestih vsakega patty, saj mikrovalovne pečice lahko včasih dobro kuhajo robove, vendar pustite centre še vedno neuporabljene.
Stvari, ki jih potrebujete
- Mikrovalovna plošča ali posoda
- Pokrov iz posode ali plastična folija
- Zobotrebci (neobvezno)
- Termometer za hrano
- Mikrovalovni trezor ali cedilo (neobvezno)
- Omaka za rjavo (neobvezno)
Nasveti
- Odmrzovanje in nato kuhanje mesa v mikrovalovni pečici bo povzročilo kakovostnejši hamburger. Nastavite svojo mikrovalovno pečico na nizko porabo ali nastavitev odmrzovanja, če jo ima, nekaj minut pa odtalite, ali pa nastavite mikrovalovno pečico za odmrzovanje hamburgerjev ali govejega mesa. Meso takoj kuhajte po odmrzovanju. Zmanjšajte maščobo s mikrovalovnimi hamburgerji na mikrovalovni pečici ali v mikrovalovnem varnem sesalcu, da se maščoba lahko kaplja do spodnje plošče. Hamburgerji kuhani v mikrovalovni pečici morda ne bodo videti rjavi, kot ste navajeni. Barvo lahko dodate tako, da dodate omako, kot sta teriyaki ali Worcestershire.
