Kozarec ananasovega soka naredi okusen dodatek k zajtrku in vam bo priskrbel številne bistvene hranilne snovi. Toda to ne bi smelo biti vaša glavna pijača, saj je visoko v kaloriji in sladkorju ter nizko vsebnostjo vlaknin. Akademija za prehrano in dietetiko priporoča pogostejše sadje sadja kot pijače sadnega soka.
Kalorije in makronutrienti
8-unč kozarca nepraženega ananasovega soka vsebuje 133 kalorij, od katerih vsi izvirajo iz 32,2 gramov ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje. Večina teh ogljikovih hidratov - 25 gramov - prihaja iz naravnih sladkorjev, sok pa vsebuje le 0,5 gramov od priporočenih 25 gramov vlaknin na dan. Ker ne vsebuje veliko vlaknin ali beljakovin, ananasov sok te ne bo zapolnil zelo dolgo.
Vsebuje vitamin C
Vsak kozarec ananasovega soka vam bo dal 42 odstotkov dnevne vrednosti za vitamin C, ki ga potrebujete za oblikovanje kolagena. Vitamin C tudi pomaga absorbirati železo iz rastlinskih živil in dodatkov ter deluje kot antioksidant, da zmanjša škodo vaših celic pred škodljivimi prostimi radikali.
Poveča vnos vitamina B-6
Potrebujete vitamin B-6 za spodbujanje zdravega presnove, ohranjanje pravilne imunske funkcije, oblikovanje hemoglobina v rdečih krvnih celicah, ustvarjanje nevrotransmiterjev in uravnavanje ravni homocisteina, katerih visoke ravni lahko povečajo tveganje za srčno bolezen. 8-unčnega kozarca ananasovega soka vsebuje 13 odstotkov DV za vitamin B-6.
Feat Folate
Drugo hranilo, ki ga vsebuje ananasov sok, je folat. Vsak steklo vam zagotavlja 11 odstotkov dnevne vrednosti za ta vitamin. Folata pomaga oblikovati DNA, uravnavati ravni homocisteina in zmanjšati tveganje za napake pri rojstvu nevralne cevi, kar je še posebej pomembno za ženske, ki so noseče ali bi lahko zanosile.
Mangansko Ponudnik
Glavni ananas v ananasovem soku je mangan, s 63 odstotkov DV v vsaki skodelici. Potrebujete ta osnovni mineral za zdravljenje ran, oblikovanje močnih kosti in zdrav presnova. Mangan ima tudi antioksidativne funkcije, ki preprečujejo poškodbe vaših mitohondrije, ki so deli celic, ki se ukvarjajo z dihanjem in proizvodnjo energije, iz prostih radikalov.
Boljša izbira
Če hrepenite po okusu ananasa, bi bilo bolje, da jedo rezino surovega ananasa. Skodelica kosov ananasa vsebuje samo 83 kalorij in zagotavlja 2,3 g vlaknin ali 9 odstotkov DV. Vsebuje še več vitamina C, z 131 odstotkom DV in več mangana, s 77 odstotki DV, kot skodelico ananasovega soka.
