Žveplo je bledo rumen, okusen, nekovinski element, ki je bistven del vseh oblik življenja. Čeprav večina ljudi povezuje žveplo sama kot dišeče kot gnita jajca, je pravzaprav brez vonja. Žveplov dioksid (spojina žvepla) je plin, ki oddaja ta poseben vonj. Žveplo je shranjeno v možganih, celicah, živcih in jetrih ter naj bi pomagalo odstraniti odpadke in toksine iz telesa. Pomaga vaši koži ostati zdrav in brez madežev. Glede na kliniko Mayo se žveplo uporablja v različnih kremah, mazilih in losjonih kože za zdravljenje kožnih motenj. Žveplo pomaga vašemu telesu prebaviti maščobe in presnoviti ogljikove hidrate ter jih lahko najdemo v živilih, rastlinah in vitaminih.
Thiamine
Tiamin ali vitamin B1 je eden od dveh vitaminov, ki vsebuje žveplo. Je vodotopen vitamin in je bistven del delovanja srca, mišic in živčnega sistema. Thiamine je pomemben del vaše dnevne prehrane, ker je potrebna za predelavo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Vitamin pretvori ogljikove hidrate v energijo in vam pomaga vzdrževati normalno metabolizem. Pomembno je za zdravje kože, las in nohtov.
Pomanjkanje tiamina lahko povzroči izgubo las in lahko povzroči poškodbo živca, utrujenost in šibkost. Huda pomanjkanje tiamina lahko povzroči tudi poškodbe možganov. Alkoholizem je pogost vzrok pomanjkanja tiamina. Ko se porabi alkohol, se zmanjša količina tiamina, ki jo absorbira telo. Tisti, ki trpijo prehrano, jeste preveč slaščic ali pijejo veliko brezalkoholnih pijač, obstaja tveganje za pomanjkanje tiamina.
Biotin
Biotin ali vitamin B7 je drugi vitamin, ki vsebuje žveplo. Biotin je potreben za nastanek glukoze in maščobnih kislin, ki poganja telo. Po mnenju klinike Mayo je pomanjkanje biotina redko, vendar če se to zgodi, lahko povzroči težave s srcem, kožni izpuščaj in izgubo las. Biotin lahko najdemo v lososu, žitu, korenju in cvetni prahi.
Viri hrane
Dodajanje živil, bogatih z žveplom, v vašo prehrano lahko zmanjša tveganje za pomanjkanje žvepla. Česen, čebula, meso, maline, stročnice, oreški in mlečni izdelki vsebujejo žveplo. Uživanje dobro uravnotežene prehrane, ki vključuje beljakovine, odpravlja potrebo po dopolnitvi žvepla v vaši prehrani. Vendar lahko jedo veganska dieta poveča tveganje za pomanjkanje žvepla.
Drugi viri
Žveplo najdemo v mineralih, kot so železovi piriti, Epsomove soli in cinabar. Vloge žvepla običajno najdemo na območjih okoli vulkanov, vročih izvirov in kraterjev. Žveplo je tudi stranski produkt surove nafte, zemeljskega plina in premoga.
Uporablja se
Več komercialnih izdelkov vsebuje žveplo. Žveplova kislina je največja industrijska kemikalija, proizvedena na svetu. Izdelki iz žveplene kisline vključujejo gnojila, ognjemete, papir, plastiko, gumo in detergente.
