Testo s testeninami, ki je narejeno s kremo Alfredovo omako in piščancem, je odlična možnost obroka. Če želite pospešiti večerjo, namesto da naredite svojo omako, uporabite kozarec pripravljene omake Alfredo, da poenostavite posodo. Ker je Alfredova omaka običajno visoka vsebnost maščob in kalorij, primerjajte hranilne oznake, da najdejo najzdravjšo možnost. Dodajanje zelenjave v posodo in uporaba pustega prsnega mesa povečuje tudi zdravstveno vrednost piščanca Alfredo. Tista testenina dobro počiva, če jo naredite dodatno in imate ostanke.
Korak 1
Obrezujte piščančje prsi, da odstranite koščke maščobe in piščančje pecite v 1/2-palčne trakove. Piščančje trakove začinite s soljo in poprom.
2. korak
Olje segrejte v ponev na srednji visoki vročini in dodajte česen v skledo. Kuhaj za eno minuto.
3. korak
Dodajte piščanca na posodo in jo kuhajte osem do deset minut ali dokler se perutnina ne pripravi. Mešajte piščanca, ko jo kuhamo, da jo enakomerno obarvamo.
4. korak
Vreli vodo z vodo z 1/2 čajne žličke soli, medtem ko piščanca kuharja. Fettuccin dodamo v vrelo vodo in jo kuhamo v skladu s smernicami na embalaži.
5. korak
Pražite testenine v cedilu in ga vrnite v lonec.
6. korak
V posodo s testeninami vlijemo kozarec Alfredovo omako. Premešajte testenine, tako da so vse pramene prevlečene z omako.
Korak 7
Mešajte v kuhanih piščančjih trakovih.
8. korak
Z vrhu testenine posodite sveže nariban sir Parmezan in svež peteršilj.
9. korak
Dodajte sesekljane paradižnike na vrh piščanca Alfredo tik pred služenjem.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 kilogram brez kosti, piščančje prsi brez kože
- Nož
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička poper
- Skillet
- 2 žlici olja
- 2 klinčki mletega česna
- Stockpot
- 1/2 žlička soli
- 1 funt fettuccin
- Colander
- 15-unčo kozarec Alfredo omake
- Sirot parmezan sir
- Svež peteršilj
- Sesekljan paradižnik
Nasveti
- Če želite parno ali prepražljivo squash, brokoli in paprika, in z piščancem premešajte zelenjavo v testenine. Druga možnost je dodajanje gob, ko je piščanec skoraj končan, nato pa dodajte ponev z belim vinom, preden dodate omako.
