Beljakovinski prah se pogosto trži športnikom, dvigalcem teže in tistim, ki želijo oblikovati in zgraditi mišice. Pogosto vsebujejo sirotko, pšenico in sojino beljakovinski prah zmešamo v pijačo in vzamemo kot brezvodni dodatek beljakovinam. Medtem ko imajo beljakovine pozitiven učinek na možgane, se morate posvetovati z zdravnikom, preden vzamete beljakovinski prah, saj lahko presežek beljakovin ima tudi negativne posledice.
Beljakovine in možgane
Protein ima ključno vlogo pri razvoju in delovanju možganov. Potrošni protein zagotavlja telo svojim aminokislinam, ki se uporabljajo za izdelavo nevrotransmitorjev v možganih. Nevrotransmitorji pomagajo vašim možganom komunicirati in pošiljati signale v vaše telo in so bistvenega pomena za zdravje možganov. Nevrotransmitorji, kot so serotonin, norepinefrin in dopamin, pomagajo uravnavati vaše razpoloženje in sodelovati tudi pri pomembnih možganskih funkcijah, kot so koncentracija, spomin in učenje.
Beljakovinski prah in kognitivna funkcija
Po študiji iz leta 2002, objavljeni v "American Journal of Clinical Nutrition", lahko beljakovina sirotke pomaga pri kognitivnem delovanju pri ljudeh, občutljivih na stres. Ta študija se je osredotočila na določen sirotkin beljakovin z visoko vsebnostjo triptofana, imenovanega alfa-laktalbumin, in ugotovil, da je povečal serotoninski učinek v možganih pri ljudeh, izpostavljenih stresom. Ta sirotkin beljakovina je povečala pomnilniško skeniranje in kognitivno učinkovitost, kar kaže na to, da sirotkinje beljakovine s triptofanom lahko posebej izboljšajo funkcijo možganov pri ljudeh, občutljivih na stres.
Premisleki
Ameriški svet o vadbi opozarja na prekomerno porabo beljakovin, saj lahko ima različne negativne učinke. Preveč beljakovin lahko povzroči dehidracijo, saj je potrebna dodatna voda za presnovo beljakovin. Povečan vnos beljakovin povzroča tudi izgubo kalcija v urinu. Ko jemljete preveč, lahko beljakovine povzročijo kronično izgubo kalcija, kar povečuje tveganje za nastanek osteoporoze. Nazadnje, ker vaše telo ne more shraniti beljakovin, se vsak presežek pretvori v maščobo in povzroči povečanje telesne mase. Ameriški svet o vadbi prav tako ugotavlja, da se večja verjetnost, da se telesna poškodba prekomernih beljakovin pojavi pri ljudeh, ki sprejmejo beljakovinske dodatke, kot je beljakovinski prašek.
Predlogi
Preden se odločite za vključitev beljakovin v vašo prehrano, se posvetujte z zdravnikom, da se prepričate, da je prava izbira. Medtem ko so beljakovine dobre za vaše možgane, jesti zdrave in uravnotežene prehrane tudi vaši možgani poganjajo brez kakršne koli potencialne nevarnosti za vaše zdravje. Pogovorite se s svojim zdravnikom o življenjskem slogu in kaloričnih potrebah, da ugotovite, ali vam bo koristila dodatna beljakovina. Upoštevajte tudi, da centri za nadzor bolezni in preprečevanje kažejo, da ne sme biti več kot 35 odstotkov kalorij, ki jih dnevno jedo, iz beljakovin. Za ženske starih 19 let in več, to pomeni približno 46 gramov beljakovin na dan. Za moške 19 let in več, CDC priporoča približno 56 gramov beljakovin na dan.
