Če imate težave pri izgubi teže, en avtor trdi, da je lahko zaradi presežne vode in ne prekomerne maščobe. V svoji knjigi iz leta 1999 "Diet slapa" naturopatska nutricionistka Linda Lazarides opiše načrt prehranjevanja, ki pravi, da bo zmanjšala količino tekočine, ki jo zadržite, in vam pomagal izgubiti do 14 kilogramov v enem tednu. Ker slapova dieta vsebuje zelo restriktivne smernice za tisto, kar lahko in ne morete jesti in obljublja dramatično izgubo teže v kratkem času, je po mnenju Akademije za prehrano in dietetiko označena kot prehrana. Poleg tega nekateri strokovnjaki pravijo, da prehrana temelji na napačni znanosti. Pred poskusom prehrane se pogovorite s svojim zdravnikom, še posebej, če imate posebne zdravstvene razloge.
Faza 1 Živila
Lazarides trdi, da je glavni vzrok zadrževanja vode - in prekomerna teža - alergija na določena živila. Ampak registrirani dietetik Dee Sandquist, nekdanji predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko, pravi, da medicinske raziskave ne podpirajo ideje, da samo hrana povzroči povečanje telesne mase. Med začetno fazo slapov Lazaridovega slapa sledijo navodilom, naj za dva meseca jedo samo zelenjavo, sadje, rjavi riž, fižol, oreščke, semena, ribe, piščance in sojine proizvode, kot so tofu, da bi odstranili potencialne alergene. Vsa zrna na osnovi pšenice, proizvodi iz moke, kot so kruh ali testenine, mlečni izdelki, rdeče meso, sladkor, kava, alkohol, jajca in predelana živila se je treba popolnoma izogniti.
Faza 2 Živila
Med drugo fazo programa Lazarides vsakodnevni prehranjevalci dodajajo prej prepovedano kategorijo hrane v svoje obroke, gledajo na povečanje telesne mase ali simptome, kot so nenavadna utrujenost, glavoboli ali zastoje. Ti simptomi naj bi kazali na to, da ste alergični na ali imate nestrpnost te posebne hrane. Sandquist pravi, da medtem ko resnična občutljivost za hrano lahko povzroči te simptome, morda nima nobene povezave s povečanjem telesne mase. 2. faza je štiri tedne. V 1. tednu so dodani pšenični krekerji, pšenična moka ali testenine brez pšenice, medtem ko so mlečni izdelki, kot so sir, jogurt in kravje mleko, vključeni v 2. teden. Teden 3 omogoča jajca in kvas je mogoče dodati v 4. tednu.
Faza 3 Živila
Zadnja faza načrta slapa je oblikovana tako, da oblikuje prehranjevalne navade, ki jih boste spremljali v prihodnosti. Lazarides svetuje, da je treba v fazi 3 90% vaše prehrane sestavljati le z živili, ki so bila dovoljena med 1. fazo. Preostalih 10 odstotkov tega, kar jeste, lahko vključujejo živila, ki se ponovno uvedejo v 2. fazi ali niso bila dovoljena v prvih dveh faze prehrane, dokler ne sproščajo simptomov ali vodijo do povečanja telesne mase. Sandvist opozarja, da če se hrana, ki jo odstranite iz vaše prehrane, nadomesti z višjo kalorično izbiro - na primer izdelki z visoko vsebnostjo maščob brez glutena - se lahko še naprej borite s hujšanjem.
Strokovni vpogled
Če se strogo držite diete na slapu in jedo samo priporočeno hrano med 1. fazo, je verjetno, da boste izgubili težo. Vendar pa je verjetneje, da boste bolj pomanjkljivi v osnovnih hranilih, kot sta železo in kalcij. Omejitev žitnih zrn lahko poveča tveganje pomanjkanja cinka pri veganih in strogih vegetarijancih. FamilyDoctor.org priporoča izbiro uravnotežene nizko kalorične hrane z nizko vsebnostjo maščob, ki vsebuje hranljive snovi, ki vključuje veliko različnih živil. Vprašajte svojega zdravnika za nasvet, preden pričnete z dieto.
