Jabolčno kislino pogosto najdemo v sadnih pijačah in pijačah; to je snov, ki jim daje kisel okus. Vendar pa ni le kemikalija, zaradi katere so stvari okusne - lahko ga tudi določi vaš zdravnik, ki ga uporablja vaš zobozdravnik, da pomaga pri polnjenju votlin, poleg tega pa je aktivna sestavina pri številnih izdelkih za ličenje in nego kože izdelke, ki jabolčno kislino naredijo zelo vsestransko. Pred uporabo jabolčne kisline se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, saj lahko pri interakcijah z drugimi zdravili povzroči škodljive učinke.
Aroma
Jabolčno kislino se doda mnogim živilom in bonboni, da jim dajo bolj kisel okus. Slaščice in okusi, ki so okusni, zanašajo na jabolčno kislino kot aromo, kot tudi nekatere sode. Jajčna kislina se lahko uporablja za ohranitev nekaterih okusov ali okrepitev okusov v predelanih živilih, ki med obdelavo izgubijo nekaj naravnih arom, kot so plodovi v pločevinkah.
Krvni pritisk
Študija iz leta 2009, ki jo je objavila skupina zdravnikov v "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition", je pokazala, da je jabolčna kislina koristna pri zniževanju krvnega tlaka (skupaj z drugimi kislinami, kot so različne vrste kisa). Medtem ko je potrebno več študij, da bi dobili bolj konkretne rezultate, je obetajoč vodilno vlogo pri dodatku za zniževanje krvnega tlaka.
Čiščenje zob
Zobozdravniki pogosto uporabljajo jabolčno kislino kot sredstvo za čiščenje na zob pred polnjenjem votline. Jajčna kislina odstrani vse delce hrane, ki ostanejo v ozadju, in pusti popolnoma čisto površino, da bi zobozdravnik deloval, vsekakor pa je varen za pogoltovanje v majhnih količinah.
Skin Peel
Jajčna kislina je pogosta sestavina kemičnih lupin. Na kožo nanese kemično lupino, da se izžene prvi sloj umrle kože, pri čemer je gladka in sveža koža pod njim.
Lajšanje bolečin
Uprava za hrano in zdravila opredeljuje jabolčno kislino kot učinkovito sredstvo za bolečino za določene pogoje, kot je bolečina, utrpela zaradi ishemične reperfuzijske poškodbe. Jajčna kislina lahko deluje tudi kot protivnetno sredstvo, vendar FDA opozarja, da jabolčna kislina za takšno aplikacijo še ni bila odobrena.
Kozmetika
Jajčna kislina deluje kot sredstvo za uravnoteženje pH v številnih kozmetičnih izdelkih, zaradi česar so ti izdelki varnejši za vašo kožo.
