Eden od ljubimcev čajnega sveta, matcha, je zeleni čaj iz kamna in tradicionalni rezanci na Japonskem. Zdaj je v Združenih državah pljuča, s kavarnami in sokovi palicami okoli naroda, ki jih ne nosijo samo, ampak pevajo hvale. Tržijo jo za zmanjšanje telesne mase in druge koristi za zdravje, vendar je prezgodaj, da bi vedeli, ali nedvoumno povečuje hujšanje. Večina razpoložljivih podatkov temelji na raziskavah pri miših, ki se ne smejo prevajati na ljudi. Še vedno pa je Matcha edinstvena, antioksidantna in zdravju prijazna pijača, ki jo lahko vključite v načrt za zmanjšanje telesne mase.
Matcha Versus Regular Green Tea
Oba matcha in redni zeleni čaj prihajajo iz tovarne Camellia sinensis - tako kot vsi ostali zeleni čaji - tako da se boste spraševali, kakšna je razlika med obema. Ključ do ugodnosti matcha je v obdelavi; Ko so listi suhi, so fino mlete z uporabo kamnitih mlina, kar ima za posledico fin prašek.
Torej, pijača Matcha, ki jo vzamete v vaši lokalni kavarni, vsebuje 100 odstotkov listov čaja, kar je za razliko od rednega zelenega čaja, v katerem so listi prevlečeni v vodi, hranila pa izhajajo iz tega, kar izliva v tekočino. Ker pijete list v celotni obliki, ko pijete Matcha, dobivate bolj koncentrirani vir hranilnih snovi iz rastline in morda dodatna hranila, ki niso topna v vodi.
Matcha čaj in hujšanje
Glavni antioksidant v zelenem čaju - EGCG - je povezan s potencialnimi koristmi za zmanjšanje telesne mase, medtem ko ima matcha več od rednega zelenega čaja. Koncentracija EGCG iz pitne tekte je trikrat višja kot pri rednem zelenem čaju, v skladu z analizo poroča "Journal of Chromatography" septembra 2003.
EGCG v matchi lahko poveča vašo presnovo med vadbo z intenzivno intenzivnostjo in s tem izboljša izgubo telesne mase, predlaga majhno študijo. V povprečju je ekstrakt zelenega čaja povečal zmožnosti žganja maščobe učencev za 17 odstotkov, ko se je 30 minut ukvarjal z vožnjo s kolesom. Ta študija je imela le 12 predmetov, zato je potrebno več študij z uporabo večje velikosti vzorca in dejanskega kuhanega čaja namesto ekstrakta. Dobra novica je, da je količina EGCG, uporabljenega v študiji, mogoče najti v skodelici ali dveh čaju matcha, ki temelji na študijah, objavljenih v ameriškem časopisu Clinical Nutrition marca 2008.
Matcha Health Benefits
Bogate polifenolne spojine, ki jih najdemo v matchi in drugih rastlinskih živilih v vaši prehrani, zmanjšujejo tveganje za kronične bolezni, kot so diabetes, osteoporoza in rak; Pomagajo ohranjati svoje možgane, kot ste starali. In rastlinski polifenoli pogosto navajamo za njihovo vlogo pri zdravju srca; se borijo proti strjevanju arterij, znanega medicinsko kot "ateroskleroza", v skladu s pregledom, objavljenim v reviji Oksidativna medicina in revija Cullular Longevity novembra 2009. Ateroskleroza povzroča, da se arterije zožijo in postanejo zamašene, kar lahko povzroči srčni napad ali možgansko kap. Drugi načini, da lahko polifenoli zaščitijo srce s povečanjem dobrega holesterola, zmanjšanjem vnetja in izboljšanjem cirkulacije v arterijah, tako da preprečite strjevanje krvi.
Vključuje Matcha
Izkoristite prednosti zdravja matcha, tako da zamenjate jutranje skodelico Joeja s tem čajem, ki spodbuja zdravje. Če ga vključite v načrt za zmanjšanje telesne teže, pijte čaj Matcha med obroki. Sipanje čaja z vašimi prigrizki lahko pripomore k ohranjanju vašega apetita, medtem ko sledite zmanjšani kalorični prehrani. EGCG spodbuja hormone, ki vam pomagajo, da se počutite polne, v skladu z eksperimentom, ki ga je Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition objavil septembra 2015. Da bi povečali kapaciteto gorenja maščobe med vadbo, si pred začetkom treninga pokličite 30 minut. Za optimalno zmanjšanje telesne mase je nujno kombinirati hranljivo znižano kalorično prehrano z redno vadbo.
