Kielbasa ali poljska klobasa je mešanica mletega mesa in začimb, zavarovanih v čugastih črevah, ki se ozdravijo in kadijo. Ključne sestavine klobase so svinjina, govedina, česen in začimba marjoram. Kuhanje kilbasovega obroča se lahko izvede na več načinov, odvisno od vaše želje. Za tiste s časovnimi omejitvami lahko deluje receptura počasnega kuhalnika, vendar tudi ob uporabi pečice ali pečice kuhanje vašega kielbase traja manj kot eno uro.
Kuhalna plošča
Korak 1
Kielbašo postavite v posodo in jo pokrijte z vodo.
2. korak
Postavite posodo na gorilnik, ki je obrnjen na srednjo toploto.
3. korak
Pustite, da voda pride do vrenja in nato zmanjša toploto.
4. korak
Pokrov pokrijte s pokrovom in kuhajte na peč 25 do 30 minut. Izlivite vodo in prenesite klobase na posodo.
Pečena pečena
Korak 1
Pečico segrejte na 400 stopinj Celzija.
2. korak
Razpršite posodo za peko z lahkim nanosom rastlinskega olja in postavite kilbazo v notranjost. Nastavite ga v vročo pečico.
3. korak
Pečemo klobase 15 do 20 minut. Ko se koža kielbase pojavi in se začne razcepljati, odstranite posodo iz pečice in ga postrezite.
Slow-Cooker
Korak 1
Izlijemo eno žitno kislino v počasno kuhališče.
2. korak
Kislo zelje lahko napolnimo z vodo in jo dodamo tudi v lonec.
3. korak
Poljski klobasični obroč položite na kislino in pokrijte lonec.
4. korak
Nastavite temperaturo počasnega kuhalnika na "Low" in počasi kuhajte kilbaso v kisunščici osem do deset ur.
Stvari, ki jih potrebujete
- Tuš s pokrovom
- Voda
- Razpršeno rastlinsko olje
- Pekač
- 1 lahko kislo zelje
- Počasno kuhališče
Nasveti
- Za dodano zdravljenje rezite kilbaso v vroče pse velikosti kosov in jih zavite v surovo pecivo ali testo piškote. Testo z raztopljenim maslom krtačite in sperite klobase 20 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita.
