Prehajanje mesa se začne v ustih, ko žvečite, preden pride do želodca ali črevesja. V veliki meri se lahko slaba prebava mesa prilagodi z nekaj preprostimi spremembami. V nekaterih primerih so težave s prebavo lahko znak bolj resnega stanja, kot so sindrom razdražljivega črevesa ali Crohnova bolezen. Če opazite kronične težave vsakič, ko jeste meso, se posvetujte s svojim zdravnikom o vaših težavah, da izključite kakršnekoli zdravstvene razmere.
Žvečenje
Meso zahteva veliko žvečenja v ustih, preden ga pogoltnete. Doživetje plina, napihnjenost, driska, krči ali zaprtje vsakič, ko jeste meso, lahko izvirajo iz neustreznega žvečenja. Če mesa ne žvečite dovolj dolgo, lahko pogoltnete velike koščke, ki jih vaše telo ne razkrije. Naslednjič, ko imate kos kruha na žaru ali pečenega zrezka, vzemite manjše ugode, položite vilice in nož med vsakim ugrizom in uživajte v okusu, medtem ko podaljšate čas žvečenja. Če razbijete meso v usta, vaš prebavni trakt ne zahteva, da med prebavo delajo tako težko, da bi morda odpravili težave s slabim prebavo.
Pomanjkanje vlakna
Trpijo zaradi slabe prebave, ko jeste meso, lahko izvira iz pomanjkanja vlaknin v vaši prehrani. Fiber je vrsta neprebavljivega ogljikovega hidrata, ki se prebije skozi prebavni trakt, relativno nedotaknjen, potiskanje odpadkov in pomoč pri prebavi. Naslednjič, ko vključite meso v obrok, napolnite polovico vaše plošče z zelenjavnimi veggami z visoko vsebnostjo vlaken, kot so brokoli, zeleni fižol, špinača ali brstični ohrovt. Za optimalno prebavo zdravje, Linus Pauling Institute priporoča, da imajo ženske vsaj 25 gramov in moški 38 gramov vlaknin vsak dan. Meso ne zagotavlja vlaknin, vendar veggies imajo približno 3 grama na 1/2 skodelice kuhane ali 1 skodelico surovi služijo.
Velikost porcije
Trpljenje zaradi prebavnih motenj ali drugih prebavnih težav po jedi mesa je lahko povezano z velikostjo sluha. Proteine in maščobe traja veliko časa, da vaše telo razčlenjuje. Če pogosto počutite nelagodje po mesu v vašem obroku, zmanjšajte svojo velikost porcije. Na primer, če ponavadi imate zrezek za 6 gramov za večerjo nekajkrat na teden, ga odrežite na 3 ali 4 unčnega zrezka ali ga delite s svojim partnerjem. Uživanje manjšega koščka mesa je lahko lažje za prebavo vašega telesa.
Drugi premisleki
Maščobna ali mastna hrana lahko povzroči težave pri prebavi. Preprečite težave s prebavo tako, da izberete koščke mesa, kot so piščančje prsi brez kože, goveji sirloin ali svinjsko svečko in odstranite vse odvečne maščobe. Rezite nazaj na maščobo z žara z neprepustnim škropljenjem namesto masla ali olja. Prav tako morate razmisliti o drugih delih svojega obroka, kot sta vaša pijača in stransko krožnik. Vzporedno mešanje mesa z alkoholom lahko povzroči prebavne motnje in nelagodje, če pijete preveč. Če imate maščobno krožnico ali pokrijte meso z maščobnim sirom, lahko tudi privede do slabega prebavnega procesa, ker mora vaše telo trdo delati, da prebavi ogromno količino maščob.
