V zmernih razmerah suhe slive so dober dodatek k uravnoteženi prehrani. Glede na ChooseMyPlate.gov naj povprečna odrasla oseba vsak dan porabi 1 1/2 do 2 skodelice sadja. 1/2 skodelico posušenega sadja je enako 1 skodelici svežega sadja. Suhe slive, ki so posušene slive, vsebujejo več kalorij na sluz kot sveže slive - 209 kalorij v primerjavi s 76 - vendar so bogatejši vir bistvenih hranil kot njihovi novi kolegi. Izogibajte se jesti slatine med obroki, saj lahko njihova vsebnost sladkorja prispeva k razpadu zob.
Nizka maščoba
Vsaka 1/2-skodelica zajezenih suhih sliv vsebuje 0,33 g maščobe, le 0,07 grama nasičenih maščob. Ta znesek bi zagotovil zdravega odraslega z 2000-kalorično prehrano z manj kot 1 odstotkom priporočene dnevne meje nasičenih maščob. Slatine imajo sledove mono- in polinenasičenih maščob in brez holesterola.
Visoko v ogljikovi hidrati
Večino vsebnosti kalorij v suhih slanih posevkih dobivajo ogljikovi hidrati. V vsaki 1/2 skodelici je približno 55,6 gramov vseh ogljikovih hidratov, 33,2 gramov pa s preprostimi sladkorji, kot sta fruktoza in glukoza. Slive so tudi dober vir prehrambenih vlaken, s 6,2 grama na 1/2 skodelico ali 18 odstotkov in 22 odstotkov priporočenega dnevnega vlakna za moške in ženske.
Odličen vir vitamina K
Vitamin K pomaga krepiti vaše kosti in je potrebno, da se krv pravilno koagulira. Ženske morajo imeti 90 mikrogramov vitamina K vsak dan, medtem ko moški potrebujejo približno 120 mikrogramov. S skoraj 52 mikrogrami v vsaki 1/2 skodelici, sluzec s suhimi madeži izpolnjuje več kot 50 odstotkov ženskega priporočenega dnevnega dodatka in približno 43 odstotkov tega, kar človek potrebuje vsak dan. Slive prav tako vsebujejo veliko količino vitamina A in majhne koncentracije vitaminov B, vključno z vitaminom B-6, riboflavinom in niacinom.
Gusto s kalijem
Če porabite 1/2 skodelico suhih sliv, boste dobili 637 miligramov kalija, kar je več, kot ste dobili od srednje velikih banan, skodelice svežega pomarančnega soka ali 1/2 skodelice kuhanega zimskega tkiva, špinače ali lima fižol. Vsaka 1/2 skodelice suhih slanic vsebuje 13 odstotkov od 4.700 miligramov kalija, ki mora imeti odrasla oseba vsak dan. Po mnenju Inštituta Linus Pauling lahko prehrana, ki vsebuje veliko kalijevih živil, kot so suhe slive, zmanjša tveganje za visok krvni tlak, osteoporozo in možgansko kap. Slive so tudi železo, baker in mangan.
