Lecitin, snov, ki se naravno pojavlja v rastlinah in živalih, je mešanica fosfatov in maščobnih kislin. Ta vrsta mešanice, zaradi katere je lecitin topen v vodi in maščobi, je znan kot fosfolipid. Proizvajalci hrane dodajajo lecitin solatnim prelivom, ki razgrajujejo olja in ustvarjajo enotno rešitev. Zrnca lecitina se pojavljajo tudi kot dodatki za zdravje. Preverite s svojim zdravnikom, da je snov ustrezna za vas, preden jo vzamete.
Odmerjanje lecitina v granulah
Povejte svojemu zdravniku, koliko lecitina jemlje vsak dan, ko razpravljate o dodajanju v vašo prehrano. Če je odgovor, da upoštevate priporočeni odmerek proizvajalca, preberite navodila na etiketi izdelka. Splošno priporočilo je ena do dve žlici dodatka vsak dan.
Kako ga jemati
Zrnca lecitina lahko vzamete na več različnih načinov. Najbolj praktičen je, da jih položite v usta in žvečite, dokler se ne raztopijo. Ali pa lahko dodate majhne pelete v mešalnik, ko pripravljate tekočino. Poskusite posipati lecitin na žitaricah in juhah. Druga možnost je kuhanje dodatka v jedi. Lecitin lahko mešate z vročo ali hladno hrano. Temperatura ne vpliva na njegove lastnosti.
Zmanjšanje neželenih učinkov
Neželeni učinki pri jemanju lecitina so občasni. Ko se pojavijo, se pojavijo kot gastrointestinalne bolezni, vnetje jeter, zmanjšan apetit, slabost ali prekomerno saliviranje. Ne vzemite več od odmerka, ki ga priporoči vaš zdravnik ali ga predlagate na nalepki zdravila, da zmanjšate možnost neželenih učinkov. Če se z lecitinskimi zrnci počutite slabo, jih prenehajte jemati in o tem obvestite svojega zdravnika.
Lecitin in znanost
Vanderbiltova univerza je na spletni strani šole objavila časopis Christine Lawhon o prednostih uživanja lecitina. Lawhonovo poročilo je pregled objavljenih študij o prednostih zdravja, ki jih lahko ponudijo dodatki lecitina. Ugotovila je, da granule niso učinkovita pomoč pri izgubi teže, kar je v nasprotju s trditvijo, ki spremlja izdelek. Kar zadeva lecitin in njegovo sposobnost izboljšanja nevrološke funkcije, ki preprečuje demenco, Drugs.com poroča, da študije na temo niso dokončne. Prav tako farmacevtska spletna stran pravi, da ni trdnega dokaza, da lecitin ublaži težave z jetri. Lawhon meni, da je lecitin koristen le, če morate dopolniti oskrbo holina s telesom. Ta snov je predhodnik acetilholina, nevrotransmiterja, ki živčnim celicam omogoča izmenjavo informacij. Acetilholin je odgovoren tudi za integriteto spomina. Vitamin B-3, znan tudi kot niacin, je včasih predpisan pri zdravljenju visokega holesterola. Vitaminski dodatek lahko izčrpa zalogo holina. Ko se to zgodi, vam lahko zdravnik priporoči lecitin, ki je izvor holina.
