Belgijski vaflji so običajno debelejši in imajo večje in globlje kvadratne vdolbine kot navadni vaflji. Ti vaflji se včasih izdelujejo tudi s kvasovkami, namesto s praškom za peko za izkrvavitev. Če vzamete več belgijskih vafljev, lahko presežete dnevni kalorični proračun, če niste previdni, še posebej, če ste na vrhu z veliko masla, sirupa in stepene smetane.
Primerjave kalorij
Restavracija, ki služi belgijskim vaflom, polnjena s smetano in sirupom, ima lahko kar 530 kalorij. En sam velik belgijski vafelj, narejen s testo za peko v prahu, in redno vsestransko moko ima približno 304 kalorij, preden dodate še kakšno prelivanje. Na vrh velikega vafla, narejenega s testo na osnovi kvasovk, ki vsebuje nesladkano sojino mleko in zamenjavo jajc v prahu namesto mleka in jajc z 1/2 skodelico jagodičja, in porabili boste približno 336 kalorij. Če ste pripravljeni porabiti nekaj več kalorij, lahko naredite zdravo, vendar prepustno celotno žito različico belgijskih vafljev, ki so narejeni z grškim jogurtom, rezinami mandljev, jagodami in javorjevim sirupom za 364 kalorij.
