Vsaka snov lahko povzroči alergijsko reakcijo pri dojenčku. Zdravniki pogosto priporočajo riževo žito kot popolno prvo hrano, saj pšenica naredi seznam osmih najbolj alergijskih živil, pravi MayoClinic.com. Toda riž lahko sproži alergijske reakcije pri občutljivih dojenčkih. Med 2 in 4 odstotkom otrok ima alergije na hrano, Po mnenju Ameriške akademije za alergijo, astmo in imunologijo poročila.
Vzroki
Alergijske reakcije na živalih se pojavijo, ko imunski sistem vašega otroka odloči, da je jedel tujo in potencialno škodljivo snov. Njegov imunski sistem ustvarja protitelesa imunoglobulina E, ki napadajo snov. Alergijske reakcije se običajno ne zgodijo ob prvem izpostavljanju živilu, ker še ni ustvaril nobenih protiteles. Toda drugič, ko jedo riževo žito, ima lahko alergijsko reakcijo.
Simptomi
Riževa alergija se lahko pojavi kot kožni izpuščaj, rdeče oči, rdeči izpuščaj okoli anusa, koprivnica, dermatitis ali otekanje obraza. Alergija lahko povzroči tudi dihalne bolezni, s piskanjem, izcedek iz nosu, zadušitvijo ali kašljanjem. Znaki gastrointestinalnih organov, kot so bruhanje ali driska, lahko kažejo na alergijo na riž. Riž lahko sproži imunsko reakcijo, znano kot sindrom povzročenega s hrano beljakovine, ali FPIES. FPIES je celična reakcija, ne pa reakcija IgE; protiteles se ne tvorijo in reakcija se lahko pojavi pri prvi izpostavitvi.
Razširjenost
Alergija riža pogosteje vpliva na odrasle kot otroke. Pogosta izpostavljenost živilu povečuje tveganje za nastanek alergije na njo. V Združenih državah Amerike riž ni pogost alergen, ampak na Japonskem, kjer pogosto jesti riž, ima 10 odstotkov populacije alergijo na riž, v skladu z gulfMD.
Premisleki
Da bi se izognili alergijam, American Academy of Pediatrics priporoča začetek trdne hrane med starosti 4 do 6 mesecev po dojenju izključno do te starosti. Veliko otrok z riževimi alergijami ima tudi alergije na breskve in jabolka ter druga zrna. Otroci s FPIES se lahko odzivajo tudi na kravje mleko ali soo.
